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1. CULTIVOS HIDROPOLICOS EN LOS COLEGIOS DE BOGOTA


1.2. JUSTIFICACION

Este proyecto se realiza teniendo en cuenta los múltiples problemas de economía que sufre la comunidad, por esta razón es de vital importancia encontrar nuevas alternativas para producir hortalizas frescas, sanas y en pequeños espacios.
La instituciones comprometidas con el desarrollo socio económico, cultural ycientífico en esta ciudad y en aras de cambiar el paradigma de las técnicas agrícolas tradicionales adopta nuevas estrategias globalizadas como lo son los cultivos hidropónicos, los cuales se ajustan a las necesidades económicas de los miembros de la comunidad y acorde con los principios emanados en la ley 99 de 1993 de protección del medio ambiente.
La Hidroponía permite el desarrollo de lahuerta escolar, principalmente para aquellos establecimientos que no disponen del espacio físico adecuado para la huerta tradicional en tierra. También puede significar un aporte importante para escuelas, ya que les permite transmitir a sus alumnos, junto con los conocimientos científicos, una técnica de cultivo simple y económico, que puede contribuir a atenuar sus necesidades.


1.3. OBJETIVOS DELPROYECTO

1.3.1 Objetivo general
Implementar en la Institución Educativa de Bogotá, el desarrollo de cultivos hidropónicos con hortalizas, utilizando la producción limpia, haciendo un manejo adecuado de los espacios institucionales y generando así mismo, actividades de carácter investigativo que contribuyen a la conservación del ambiente, al desarrollo sostenible y a garantizar la seguridadalimentaria de la población.


1.3.2 Objetivos específicos

• Aprovechar los espacios disponibles en la institución para la implementación de cultivos hidropónicos.
• Realizar siembra de cultivos de hortalizas utilizando la técnica de hidroponía.
• Evitar el uso de agroquímicos en el desarrollo de cultivos.
• Fomentar la investigación e innovación al interior de la comunidad educativa.• Garantizar la seguridad alimentaria de la comunidad a través de la puesta en práctica de cultivos hidropónicos aéreos que eviten su desaparición causada por inundaciones.
 

1.4 MARCO TEORIOCO

1.4.1 HIDROPONIA AGRICULTURA HIDROPOLICA
 Es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego Yδωρ((hidro)= agua) y πόνος ((ponos)= labor, trabajo). Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución mineral únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.

1.4.1.1 CARACTERISTICAS
Los investigadores en fisiología vegetaldescubrieron en el siglo XIX que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua. En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales, pero el suelo en sí no es esencial para que la planta crezca.
Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos.Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidroponía, aunque algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica, en la educación, y un popular pasatiempo.

Hoy en día, estaactividad está alcanzando un gran auge en los países donde las condiciones para la agricultura resultan adversas. Combinando la hidroponía con un buen manejo del invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto.

Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos...