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1 – Datos de identificación de la empresa:

* Nombre de la empresa: El Buen Sabor

* Direccion: La candelaria, esquina La Alcabala a Urapal, Edificio San Carlos

* Actividad a la que se dedica:Venta de alimentos y bebidas * Telefonos y pagina web: 0212 (314) 8254 – 8992, www.buensaborrestaurant.com, @restaurantbuensabor, Facebook “el buen sabor oficial”

* Simbolo:

Reseña históricaEl ahora restaurante el buen sabor nace el 16 de marzo de 1989 por iniciativa de la señora Marianela Castellanos y su esposo portugués el señor Paulo Rodrigues Da Silva, padres de una de las actualesdueñas del lugar.

El portugués viaja a Venezuela con la intención de crear un negocio y vivir con su familia, pero conoce a Marianela, luego se casan y tienen un bebe y compran juntos un local enla candelaria que transforman en una panadería llamada “La Esquina Da Silva”.
La señora Marianela luego de 6 años con la panadería comienza a vender arepas y empanadas, lo que atrajo muchos clientesy el portugués quiso mostrar las especialidades de su país por lo que pronto la panadería se convierte en un pequeño restaurante con una gran clientela.

Luego de 12 años en el pequeño restaurantela señora Marianela muere y el portugués decide volver a Portugal, su hija maria queda a cargo del Negocio y lo transforma en un sitio mas amplio y le cambia el nombre a “El Buen Sabor” y se asocia consu prima carmen quien aporta casi todo el mobiliario de la empresa pero aun asi faltaba capital por lo que deciden asociarse con teresa, carlos y pedro los que terminan el restaurante y juntos hacenlo que hoy en dia es uno de los mejores restaurantes de comida mixta en Caracas.

Mision: Nuestra misión es dar a nuestra clientela un ambiente calido y familiar, brindándole un menú bastantevariado, intentando que se sientan como en casa, queremos que disfrute de una buena comida acompañada de el mejor trato.

Vision: Afianzarnos en la zona a desarrollarse el negocio, logrando ser el mejor...