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Gastronomía de Irlanda
La gastronomía de Irlanda puede dividirse en dos categorías principales – tradicional, compuesta principalmente de platos muy simples, y platos modernos, que sin seguir lasreglas tradicionales pueden encontrarse en los hoteles, restaurantes etc. disponible para los turistas.
Ubicación
La isla de Irlanda se ubica al noroeste de Europa, formando parte del archipiélagobritánico, siendo la segunda isla en extensión del mismo, y la tercera isla de Europa, después de Gran Bretaña e Islandia, además de la vigésima del mundo.
Economía
La República de Irlanda ha tenido uncrecimiento económico espectacular en las dos décadas del periodo 1980-2000, donde Irlanda pasó de ser un país de pobreza, a uno de los países con el PIB por habitante más alto del mundo. Esto estuvorelacionado con la llegada de innumerables macroempresas mundiales que establecieron su sede en Irlanda como por ejemplo la multinacional Canon[52] o la franquicia PC World[53]
La República de Irlanda esuna economía pequeña, moderna y dependiente del comercio con un crecimiento que alcanzó en promedio un robusto 10% en el período 1995-2000.
Flora
Debido al clima templado oceánico moderado por lacorriente del Golfo, el clima relativamente tibio y la muy elevada humedad (reforzada por la presencia de abundantes turberas) la isla está casi íntegramente cubierta por una pradera en la cual predominael trébol (símbolo nacional y tradicional de la cultura irlandesa), la turba se forma a partir de la descomposición de plantas como el sphagnum; la pradera irlandesa posee un color verde intenso loque ha dado lugar al sobrenombre que suele recibir Irlanda: "La Verde Erin".
Fauna
Debido a su aislamiento desde el fin del Wurmiense respecto a las áreas continentales e incluso respecto a la GranBretaña, la fauna terrestre autóctona es pobre: algunos zorros rojos, hurones, liebres y poquísimos venados constituyen el elenco principal; llama la atención la escasez de reptiles: Sólo existe un...