isaac
Páginas: 4 (897 palabras)
Publicado: 9 de junio de 2014
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
MATERIA: BIOQUÍMICA
CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
¿Qué es un carbohidrato?Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata yestructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared delas células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos.
¿Cómo se clasifican los carbohidratos y cuál es el de mayor concentración en la célula?
Loscarbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
El glucógeno es el principal polisacárido de reserva en animales. Se acumula en forma de gránulos en el hígadoy músculos que mueven el esqueleto. Está formado por miles de moléculas unidas por enlaces (1--4). Tiene forma de hélice y está ramificado, pero la ramificación es mayor, porque se produce cada 8 o10 carbonos. Se puede decir que está formado por gran cantidad de maltosas.
Almidón: principal polisacárido de reserva energética en los vegetales. Se acumula en forma de gránulos dentro de losplastos, sobre todo en las células de la semilla, de la raíz y del tallo. El almidón está compuesto de: Amilosa: formado por -D-glucopiranosas unidas mediante enlaces (1-4), formada por maltosa, enuna cadena sin ramificar y por Amilopectina: formado por -D-glucopiranosas unidas mediante enlaces (1-4), de cadena ramificada cada 12 glucosas.
La celulosa es un polímero estructuralramificado, componente principal de las paredes celulares de las plantas A pesar de que está formada por glucosas, los animales no la pueden utilizar como fuente de energía, ya que no es digerible...
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
MATERIA: BIOQUÍMICA
CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
¿Qué es un carbohidrato?Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata yestructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared delas células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos.
¿Cómo se clasifican los carbohidratos y cuál es el de mayor concentración en la célula?
Loscarbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
El glucógeno es el principal polisacárido de reserva en animales. Se acumula en forma de gránulos en el hígadoy músculos que mueven el esqueleto. Está formado por miles de moléculas unidas por enlaces (1--4). Tiene forma de hélice y está ramificado, pero la ramificación es mayor, porque se produce cada 8 o10 carbonos. Se puede decir que está formado por gran cantidad de maltosas.
Almidón: principal polisacárido de reserva energética en los vegetales. Se acumula en forma de gránulos dentro de losplastos, sobre todo en las células de la semilla, de la raíz y del tallo. El almidón está compuesto de: Amilosa: formado por -D-glucopiranosas unidas mediante enlaces (1-4), formada por maltosa, enuna cadena sin ramificar y por Amilopectina: formado por -D-glucopiranosas unidas mediante enlaces (1-4), de cadena ramificada cada 12 glucosas.
La celulosa es un polímero estructuralramificado, componente principal de las paredes celulares de las plantas A pesar de que está formada por glucosas, los animales no la pueden utilizar como fuente de energía, ya que no es digerible...
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