isomeria optica

Definición:
Los isómeros ópticos son moléculas quirales, lo que significa que son asimétricos, compuestos que se diferencian entre si únicamente por una de sus propiedades físicas, el poderrotatorio, como la estructura y la imagen de espejo cuyas estructuras no son superponibles.


Propiedades:
Los isómeros ópticos poseen el mismo esqueleto de anillo o de sistema de cadena y contienenlos mismos grupos. Dos isómeros ópticos pueden tener puntos de fusión y ebullición idénticos y la misma solubilidad en los mismos disolventes, pero se diferencian en su acción sobre la luz polarizada.Según Pasteur, la isomería óptica se caracteriza por el hecho de que uno de los isómeros tiene poder rotatorio (-) le corresponde siempre un isómero del mismo poder rotatorio pero de signo contrario(), estos dos ismoeros constituyen una pareja de antípodas ópticas o enantiomeros. Uno de ellos desvía la luz hacia la derecha, y se designa (+), o dextrógira mientras que el otro se desvía en igualmagnitud pero hacia la izquierda, y se designa (-) o levógira. Este tipo de isomería se relaciona con la falta de simetría molecular. Por ejemplo:
(-)-2-Bromobutano
-23.1º

(+)-2-Bromobutano
+23.1ºEl experimento de los enentiomeros de Louis Pasteur:
En 1848 Luis Pasteur comenzó su trabajo de las sales cristalinas del acido tartárico a partir del vino. Al cristalizar una disoluciónconcentrada de de tartrato amónico de sodio, Pasteur hizo la observación de que se precipitan dos tipos distintos de cristales. Estos dos tipos de cristales eran imágenes especulares y se relacionaban de lamisma manera que la mano derecha se relaciona con la mano izquierda.

Pasteur fue capaz de separar los cristales en cristales diestros e izquierdos. Las disoluciones de los cristales en cada una delas partes clasificadas fueron ópticamente activas, y sus rotaciones específicas fueron iguales en cantidad pero no en signo.
En esa época aún no se explicaba la teoría estructural de Kekule,...