Isomeros

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS.
OBJETIVO:
* Por medio de la reacción de cristalización, se obtendrá a partir de cierta cantidad de Ácido Maléico su isómero, el ÁcidoFumárico.
INTRODUCCIÓN:
La isomería es una propiedad de ciertos compuestos químicos que con igual fórmula química, es decir, iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula,presentan estructuras moleculares distintas y, por ello, diferentes propiedades. Dichos compuestos reciben la denominación de isómeros. Los isómeros son compuestos que tienen la misma fórmulamolecular pero diferente fórmula estructural y, por tanto, diferentes propiedades. Por ejemplo, el alcohol etílico o etanol y el éter dimetílico son isómeros cuya fórmula molecular es C2H60.

Solamenteexisten dos formas de unir los átomos que generan compuestos diferentes. En el etanol, el oxígeno se enlaza a un carbono y a un hidrógeno. En el dimetil éter está unido a dos carbonos. Se trata deisómeros estructurales puesto que los átomos están unidos de forma distinta en ambas moléculas. Al pertenecer a diferentes grupos funcionales (alcohol y éter) se les clasifica como isómeros de función.MATERIAL:
* Matraz balón de 10 ml
* Refrigerante
* Soporte Universal
* Plancha de calentamiento
* Baño María
* Pinzas para Matraz
* Papel filtro
*Balanza analítica
* Tubo de ensayo
* Termómetro
* Vaso de precipitado de 25 ml
* Embudo
REACTIVOS:
* Acido Maléico
* Agua Destilada
* Acido Clorhídrico
* Arena* Glicerina






PROCEDIMIENTO:
1. Tomar el punto de fusión del Acido Maléico.
2. En el matraz de balón, colocar 2.0g de acido maléico, disuelto en .4 ml de agua caliente.Agregar poco a poco .5 ml de acido clorhídrico (HCl) concentrado, colocar el refrigerante en posición de reflujo.
3. Calentar por 20 minutos, en cuanto se observe la formación de cristales,...