Isometria

imicaQUÍMICA

SEMANA 8 SEMANA

ESTE DOCUMENTO CONTIENE LA SEMANA 8

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ÍNDICE

GRUPOS FUNCIONALES, ISOMERÍA, TAUTOMERÍA Y QUIRALIDAD .................................................... 3 APRENDIZAJES ESPERADOS .............................................................................................................. 3 INTRODUCCIÓN............................................................................................................................... 3 1. GRUPOS FUNCIONALES ........................................................................................................ 4 1.1. FUNCIONES ORGÁNICAS ................................................................................................... 4 HALOGENADOS........................................................................................................................... 5 ALCOHOLES................................................................................................................................. 6 ÉTERES 7 ALDEHÍDOS ................................................................................................................................. 8 CETONAS 9 ÁCIDOSCARBOXÍLICOS................................................................................................................ 9 ÉSTERES 10 AMIDAS 11 Aminas 12 2. ISOMERÍA ........................................................................................................................... 12 3. TAUTOMERÍA..................................................................................................................... 15 COMENTARIO FINAL ...................................................................................................................... 17 REFERENCIAS ................................................................................................................................. 18

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GRUPOS FUNCIONALES, ISOMERÍA, TAUTOMERÍA Y QUIRALIDADAPRENDIZAJES ESPERADOS
Distinguir los Grupos Funcionales Diferenciar los conceptos isoméricos Valoración de los distintos compuestos isoméricos en reacciones químicas

INTRODUCCIÓN
Como ya se vio en la semana anterior, los compuestos orgánicos forman un alto porcentaje de los compuestos conocidos por el hombre en la naturaleza. Todos estos compuestos se basan en el átomo carbono, elementoque se ubica en la columna (grupo) IV A en el segundo periodo de la tabla periódica. La propiedad de este elemento lo habilita para formar una gran cantidad de compuestos de gran utilidad para todos los seres vivos. El campo estudio del carbono es sumamente amplio de manera que abarcarlo por completo superan la extensión de este documento.

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1. GRUPOSFUNCIONALES
Un gran número de compuestos orgánicos poseen, además de carbono e hidrógeno, oxígeno, halógenos y nitrógeno (entre otros), estos elementos confieren a las moléculas muchas características y propiedades particulares. Junto a ellos se hallan los grupos funcionales que son
estructuras moleculares que confieren reactividad química específica a la molécula que los contiene (Chang &College, 2002).

Los principales grupos funcionales son: Tabla 1 Grupo funcional Ácido carboxílico Alcoholes Cetonas Éteres Ésteres Amidas Aminas Aldehídos Haluros Representación R – COOH R – OH R – CO – R’ R – O – R’ R – COOR’ R – CONH2 R – NH2 R – COH R – X (halógenos) Presente en (como ejemplo) Leche Licores Acetona Disolventes Frutas como la piña Agentes de desmolde Tinturas para pelo Plásticos ysolventes Materiales de teflón

Fuente: Material creado para el curso, Labra, M., 2012.

1.1. FUNCIONES ORGÁNICAS
El o los átomos que confieren propiedades a otros compuestos (hidrocarburos) se denominan “Grupo funcional”, los más comunes son los listados en la tabla anterior y se clasifican en: Compuestos orgánicos

Oxigenados

Halogenados

Nitrogenados

Ácidos carboxílicos...