ITALIA

 ITALIA
La cultura de Italia es el conjunto de las manifestaciones culturales producidas en territorio italiano. Italia es reconocida por su arte, su cultura y sus numerosísimosmonumentos, entre ellos la torre de Pisa y el Coliseo romano; así como por su gastronomía (platos italianos famosos son la pizza y la pasta), su vino, su estilo de vida, su pintura,su diseño, cine, teatro, literatura y música, en particular, la ópera. Todo esto ha creado una considerable italofilia en el mundo.
1 Kilogramo de Harina de fuerza
 1 Cucharadita de Sal fina
 2,5 Taza de Agua tibia
 2 Cucharasopera de Aceite de oliva
 30 Gramos de Levadura fresca
Pasos para preparar Pizza casera
1. Antes de empezar con la preparación de la pizza casera resulta fundamental hacer una pequeña aclaraciónsobre la harina. Para realizar este tipo de masas la harina más recomendada es la de fuerza, puesto que al contener un mayor porcentaje de gluten el resultado será una masa mucho más esponjosa. En lospaíses de América Latina, sobre todo, este tipo de harina es conocido como harina 00.
2. Ahora sí, ¡empezamos! Para ello, lo primero que vamos a hacer es mezclar en un recipiente el agua templada con lalevadura fresca. Para elaborar masa de pizza puedes utilizar este tipo de levadura o levadura seca granulada, ambas son válidas. En el caso de que prefieras la seca, deberás mezclarla con la harina, y,si por el contrario, prefieres la fresca es fundamental mezclarla con agua tibia. La levadura fresca es aquella que se vende en bloque.
3. Cuando hayas mezclado la levadura con el agua, agrega la salfina y las dos cucharadas de aceite. Mézclalo bien para que se integren todos los ingredientes. Antes de que la preparación se enfríe, coloca sobre la mesa la harina de fuerza (o harina 00) en formade volcán y vierte dentro la mezcla anterior.
4. Ahora es cuando tienes que comenzar a amasar bien, hasta que notes que deja de pegarse en tus manos y puedes manejarla sin problemas. Cuando...