italian coffe


UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL


FACULTAD DE CIECNCIAS ECONOMICAS Y NEGOCIOS


PROYECTOS


TEMA:
Franquicia Italian Coffee


Elaborado por: Andrés Andrade
Andrés Cevallos
Paola Gómez
Cristhian Guerrero
Bryan Mosquera


7mo “D” COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIONY ADUANAS


2012-06-22




CAPITULO I
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACION

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El dinamismo con el cual se desarrollan las actividades cotidianas ocasiona que el estilo de vida del ciudadano quiteño se convierta en su mayoría consumista.
La competencia global obliga a realizar grandes inversiones con el objetivo de llegar a nuevos clientes y mercados; secrea el modelo de expansión de la marca Italian Coffee.

Con este modelo, la experiencia Italian Coffee estará más cerca de más consumidores en el continente Americano. En la ciudad de Quito se cuenta con un extenso territorio y población, la cual, en los últimos años ha incrementado su nivel de desarrollo económico, social, cultural, etc., que ha ido generando cada día más demanda declientes que necesitan satisfacer sus necesidades y que, a la vez exigen más comodidad, mejor servicio/producto, seguridad, etc.

Quito no cuenta con los suficientes y adecuados establecimientos para cumplir con las expectativas de los clientes, por lo cual es necesaria la implementación de un establecimiento que satisfaga con estas necesidades, como un Café – Galería, y que a la vez cuente conproductos y servicios innovadores, y de calidad.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

Desconocimiento del comportamiento de la oferta y demanda en cuanto a los servicios de cafetería en el mercado de la ciudad de Quito para saber si es viable establecer la franquicia Italian Coffee en esta ciudad.

1.3 OBJETIVOS
1.3.1 General

Elaborar un proyecto de factibilidad para la adquisición de lafranquicia Italian Coffee con el fin de ofrecer el servicio al mercado nacional radicado en la ciudad de Quito en la zona norte para el año 2013.

1.3.2 Específicos

Realizar un estudio de mercado de la oferta actual en la ciudad de Mendoza, conociendo sus tendencias, necesidades, deseos, preferencias y voluntad de adquirir el producto.

Realizar un estudio financiero donde se pueda cuantificarvalores que permitan promover el proyecto.

Levantar una correcta evaluación financiera del proyecto, lo que permitirá llevarlo con éxito.

Analizar el impacto ambiental que se produciría al introducir este producto al mercado Mendocino e investigar la forma de reducir o eliminar el mismo en el caso de que hubiere.

Ajustarnos a los requerimientos legales establecidos por Argentina para podercomercializar este producto en el país y adaptarnos a las leyes nacionales vigentes.

Diseñar un estudio técnico donde se determinará la mejor alternativa para situar la franquicia Italian Coffee en la ciudad de Quito.


HIPÓTESIS:

El proyecto de implementación de la franquicia Italian Coffee es factible y financieramente viable debido a que será muy bien recibido en el mercado nacional.CAPITULO II
ANTECEDENTES


2.1 ANTECEDENTES HISTORICOS

The Italian Coffee Company nace en la ciudad de Puebla en el año de 1996. Con sus más de 400 establecimientos, la franquicia de Café Gourmet más dinámica y de mayor expansión en México. Su mobiliario al estilo de la Toscana Italiana, envuelve al cliente en un agradable y natural ambiente Europeo.

Ofrece a sudistinguida clientela, los más finos cafés de todo el mundo, destacando entre ellos, la inconfundible “MEZCLA DE LA CASA”, elaborada a la tradicional usanza italiana por los expertos: Tostadores italianos de café de The Italian Coffee Company.

La idea de crear The Italian Coffee, nace en el año 1994, a raíz de la crisis que azotó al país. Se comenzó vendiendo máquinas de café en 1995. Con la propuesta...