ITO AC PO 004 08 INSTRUM DIDACTICA BASADA EN COMPETENCIA C 5

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE OAXACA
SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA
DEPARTAMENTO CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVO
INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA DEL PERIODO AGOSTO DICIEMBRE 2014

Instrumentación didáctica para laformación y desarrollo de competencias

Nombre de la asignatura:

Calidad Aplicada a la Gestión Empresarial
Carrera:

Ingeniería en Gestión Empresarial y Gastronomía
Clave de la asignatura:

AED-1069
Horas teoría-Horas práctica-Créditos:

2 – 3 - 5

1. Caracterización de la asignatura
El programa de la asignatura de Calidad, está diseñado para contribuir en la formación integral de losestudiantes del Sistema Nacional de Educación Superior Tecnológica (SNEST), porque proporciona las competencias necesarias para manejar conceptos y herramientas estadísticas para el diseño, desarrollo ymejoramiento de la gestión de la calidad como columna vertebral del sistema de calidad en las empresas y generar en ellos las aptitudes y actitudes para mejorar el buen desempeño de sus futuros cargos omanejo de sus propias empresas.
Las empresas de hoy, deben afrontar los nuevos retos que han traído la apertura económica, el TLC entre otros, que les implica garantizar la fabricación de productos y/oservicios que satisfagan plenamente las necesidades de mercados cada vez más exigentes en calidad, competitividad, eficiencia y eficacia a bajos costos.
Para atender estas nuevas circunstancias queimplican estos cambios, requieren de profesionales preparados y capacitados que estén en condiciones adecuadas para asumir estas responsabilidades, el Ingeniero en Gestión Empresarial es un profesionalformado técnica - estadística y administrativamente, que requiere del conocimiento y manejo de las herramientas gerenciales para atender el nuevo enfoque del aseguramiento de la calidad, parasatisfacer estas nuevas necesidades en las organizaciones.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias específicas a desarrollar)
Aplicar métodos estadísticos, técnicas de muestreo y las normas de...