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TALLER DE REPASO
BIOQUIMICA
INGENIERIA AGRICOLA II SEMESTRE
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA SEDE PITALITO HUILA
CAROLINA QUINTERO PUENTES ESP QUIMICA.
1. Porque en bioquímica es importante el enlacede hidrogeno?
2. Por que se dice que el agua es un compuesto de propiedad anfótera?
3. Cuál es la diferencia entre una molécula hidrófoba y una molécula anfipatica?
4. De un ejemplo de equilibrioiónico.
5. Que sucede en la ionización del agua cual es su producto iónico?
6. Que es un acido poliprotico?
7. Que es una solución tampón?
8. Como se le denomina al punto dentro de la zona de pHneutro donde la carga media es cero?
9. Que es fuerza iónica?
10. Cuál es el pH de las siguientes soluciones: a. acido clorhídrico 0.35 M b. acido acético 0.35 M c. acido acético 0.035 M.
11. Quesucede cuando las proteínas tienen pH bajo?
12. Que sucede en el punto isoeléctrico de una proteína?
13. Las proteínas son solubles a pH bajos o elevados?
14. Que hace la diferencia entre laelectroforesis en papel y la electroforesis en gel?
15. Cuál es el principio del enfoque isoeléctrico?
16. Cuál es el método cromatografico común para la separación de proteínas? Explique el principio.
17.Que enuncia la primera ley de la termodinámica?
18. Que es entalpia y entropía?
19. Defina equilibrio químico cual es su principio?
20. Ilustre una cadena trófica sencilla teniendo en cuenta quesucede con la energía.
21. Como realiza la célula el almacenamiento y gasto de energía?
22. Que es el ATP. Cuál es su importancia en la célula?
23. Que entiende por conexión bioquímica?
24. Cuál esla estructura principal de los aminoácidos?
25. Que es un carbono quiral? Cuál es su importancia?
26. Que es una proteína?
27. Que es un aminoácido?
28. Qué diferencia un aminoácido de otro?
29.Cuantos grupos de aminoácidos se encuentran que difieren entre cada grupo?
30. Que aminoácidos y sus derivados son neurotransmisores?
31. Se encuentran en las proteínas aminoácidos distintos de...