Jabon

PRACTICA Nª 06: Jabón de Sosa

I.-OBJETIVOS:

1.1.- Reconocer los pasos para formular un jabón comercial.
1.2.- Obtener jabón a partir de una materia grasa sin refinar.

II.-FUNDAMENTOTEORICO.

Las materias grasas son ésteres de ácidos grasos superiores y el glicerol, capaces de transformarse en una sal de ácido graso (jabón) cuando se somete a la reacción de saponificación con unálcali fuerte; que puede ser de sodio o potasio.
La reacción producida es la siguiente:

R-COO-CH2CH2OH
R-COO-CH + 3 NaOH 3 R-COONa ó K + CHOH
R-COO-CH2 ó KOHJABÓN CH2OH
Recordar que los grupos R pueden ser diferentes.
III.-MATERIALES Y EQUIPOS:

Un vaso de precipitados de 500 mL Hidróxido de Sodio 22ºBePipeta de 10 mL Etanol puro
Varilla de vidrio Solución saturada de NaCl
Mechero ococina Materia grasa

IV.-PARTE EXPERIMENTAL:

4.1.-PREPARACION DE LEJIA

Las lejías se preparan pesando una determinada cantidad de sodacáustica en lentejas, al cual se agrega agua libre de carbonatos o sulfatos; si la lejía obtenida es de 22ºBe la fórmula para el cálculo del peso de lentejas a fin de preparar 300 mL de solución será:145
ºBe = 145 - -------- para soluciones mas densas que el agua
d140
ºBe = --------- - 130 para soluciones menos densas que el agua
d




Se complementa con la tabla siguiente...