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¿Qué es una memoria descriptiva?
La Memoria Descriptiva es un documento que reviste el carácter de declaración jurada y por lo tanto debe presentarse en forma completa.
1. Breve descripción deestablecimiento
Se debe detallar ubicación del establecimiento. Localidad, Calle y Nº, teléfono y e-mail.
1.a) Descripción general del proyecto/establecimiento:
Consiste en enumerar:
Cantidadde plazas y habitaciones. En el caso de cabañas o similar es necesario incluir las unidades de vivienda.
Los servicios y equipamiento
Periodo de apertura del establecimiento
Demás aspectosconsiderados pertinentes a detallar.

1.b) _ Descripción detallada de cada una de las áreas:
Consiste en describir cada una de las áreas y servicios que cuenta o contará el establecimiento. Ej.;recepción (dónde está ubicada, cuántos metros cuadrados posee, el equipamiento destinado al área, entre otros) sala de estar, estacionamiento, habitaciones, los metros del terreno, otros servicios.Además, especifique de acuerdo a la reglamentación vigente la categoría proyectada, modificaciones proyectadas. Fecha programada de inicio y de finalización de obra.
2. Especificación del mercado actual ypotencial
En este punto se debe incluir el mercado que se pretende apuntar y las acciones de promoción a realizar.
3. Aspectos Legales.
Los datos del propietario,
Cantidad de personal,Seguridad. (ej. salidas de emergencia, cantidad de extinguidores, etc.)
Servicios de gas, luz, agua potable, sanitario, etc.
4. Fotos:
Incluir fotos de la fachada, área común, habitaciones, servicios(ej., una mesa servida con el desayuno), entre otros.
¿Cómo se elabora una memoria descriptiva?
Para elaborar una memoria descriptiva debemos cumplir los siguientes pasos:
1. Datos delEstablecimiento: Nombre según registro mercantil, ubicación, área de influencia poblacional y/o geográfica, área de construcción en m2.
2. Objetivo General del Proyecto del Establecimiento.
3. Leyes,...