Jaja
Páginas: 4 (830 palabras)
Publicado: 3 de noviembre de 2012
GOBIERNO DEL ESTADO DE MICHOACAN
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ZAMORA
INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICAPROFESOR: MC. LILIANA LIZZETH MARCIANO OROZCO.
LUNES 16 DE OCTUBRE DEL 2012 ZAMORA, MICH. SEPTIEMBRE 2012.
PRACTICA N° 3
ENLACES QUÍMICOS
OBJETIVO.- Evaluar laconductividad eléctrica y puntos de fusión de sustancias iónicas y covalentes.
INTRODUCCIÓN.
La unión, combinación o interrelación entre sí de dos átomos de igual o diferente especie, paraformar agregados moleculares estables, elementales o compuestos sedenomina enlace químico.
Los tipos más importantes del enlace químico son: covalente e iónico o electrovalente.El enlace covalente seproduce por la combinación de uno o más pares de electronesentre dos átomos. Cuando cada átomo aporta electrones para la unión, la covalenciaes simple. Si un solo átomo aporta el par de electrones deenlace la covalencia escoordinada.El enlace covalente se clasifica en polar y no polar. Es no polar cuando se desarrollaentre átomos de igual electronegatividad.Los compuestos covalentes pueden sersólidos, líquidos o gaseosos, con bajos puntosde fusión. No son conductores de la electricidad aunque en solución acuosa algunoscon enlaces polares pueden presentar conductividad eléctrica.
El enlaceelectrovalente o iónico, se produce cuando hay transferencia de electronesde un átomo a otro. El átomo que transfiere o pierde los electrones se ionizapositivamente (catión) y el que los gana se ionizanegativamente (anión).Los compuestos iónicos son sólidos de alto punto de fusión, que se disuelven endisolventes polares como el agua y que fundidos o disueltos conducen la corrienteeléctrica.En loscompuestos covalentes existe una gran dispersión en cuanto a estado físico,desde sólidos con alto punto de fusión como el diamante, hasta gases como elamoniaco o el metano; generalmente son solubles...
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ZAMORA
INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICAPROFESOR: MC. LILIANA LIZZETH MARCIANO OROZCO.
LUNES 16 DE OCTUBRE DEL 2012 ZAMORA, MICH. SEPTIEMBRE 2012.
PRACTICA N° 3
ENLACES QUÍMICOS
OBJETIVO.- Evaluar laconductividad eléctrica y puntos de fusión de sustancias iónicas y covalentes.
INTRODUCCIÓN.
La unión, combinación o interrelación entre sí de dos átomos de igual o diferente especie, paraformar agregados moleculares estables, elementales o compuestos sedenomina enlace químico.
Los tipos más importantes del enlace químico son: covalente e iónico o electrovalente.El enlace covalente seproduce por la combinación de uno o más pares de electronesentre dos átomos. Cuando cada átomo aporta electrones para la unión, la covalenciaes simple. Si un solo átomo aporta el par de electrones deenlace la covalencia escoordinada.El enlace covalente se clasifica en polar y no polar. Es no polar cuando se desarrollaentre átomos de igual electronegatividad.Los compuestos covalentes pueden sersólidos, líquidos o gaseosos, con bajos puntosde fusión. No son conductores de la electricidad aunque en solución acuosa algunoscon enlaces polares pueden presentar conductividad eléctrica.
El enlaceelectrovalente o iónico, se produce cuando hay transferencia de electronesde un átomo a otro. El átomo que transfiere o pierde los electrones se ionizapositivamente (catión) y el que los gana se ionizanegativamente (anión).Los compuestos iónicos son sólidos de alto punto de fusión, que se disuelven endisolventes polares como el agua y que fundidos o disueltos conducen la corrienteeléctrica.En loscompuestos covalentes existe una gran dispersión en cuanto a estado físico,desde sólidos con alto punto de fusión como el diamante, hasta gases como elamoniaco o el metano; generalmente son solubles...
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