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TEMA 1: LA NATURALEZA BÁSICA DE LA VIDA

1. CARACTERISTICAS DIFERENCIALES DE LOS SERES VIVOS

Las características diferenciales de los seres vivos:
- COMPLEJIDAD MOLECULAR: las principales sustancias responsables del desarrollo y funcionamiento de un organismo son macromoléculas.
- NIVELES DE ORGANIZACIÓN: partículas subatómicas, átomos, moléculas, macromolécula, célula, organismo,poblaciones y comunidades. A medida que avanzamos en los niveles de organización aparecen nuevas propiedades, las propiedades emergentes.
- AUTOMANTENIMIENTO: el metabolismo es el conjunto de procesos químicos mediante los que el organismo utiliza la materia y la energía incorporadas para producir sus componentes y realizar sus procesos vitales. Los desechos son expulsados.
- REPRODUCCIÓN: originarcopias de sí misma. Las células se dividen dando lugar a otras células y los organismos se reproducen (sexual o asexualmente) para dar lugar a nuevos organismos.
- CICLO VITAL: los seres vivos atraviesan varias etapas. En la reproducción sexual: formación de un cigoto, fases embrionarias, estado adulto.
- SENSIBILIDAD: todos los organismos son capaces de detectar y reaccionar ante estímulos yelaboran respuestas. Esto les proporciona a los organismos la capacidad de autorregulación.

2. LA UNIDAD QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS

BIOELEMENTOS
Son un conjunto de elementos químicos que forman los seres vivos.
- Elementos primarios: son los más abundantes (C, H, N, O, P, S).

- Elementos secundarios: son el resto de los elementos (Ca, K, Na, Mg…).

- Oligoelementos: son los másescasos (Fe).

BIOMOLÉCULAS O PRINCIPIO IMEDIATO
La combinación de los átomos de un bioelemento con átomos de otro da lugar a moléculas más o menos complejas, las biomoléculas. Las orgánicas son los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos, y las inorgánicas son el agua y las sales minerales.

3. EL AGUA

COMPOSICIÓN QUÍMICA
2 H y 1 O unidos mediante enlacescovalentes. (H2O)

PROPIEDADES
- Es una molécula polar; entre una molécula de agua y las que la rodean surgen fuerzas de atracción electrostáticas que las mantienen unidas mediante enlaces de hidrógeno.

- Tiene una elevada capacidad térmica (alto calor específico) y es necesario una gran cantidad de energía para elevar su temperatura (alto calor de ebullición).

- Su densidad máxima es enestado líquido y la mínima en estado sólido.

FUNCIONES
- Principal disolvente biológico. Actúa como disolvente en la mayoría de los procesos químicos del organismo.
- Actúa como medio de transporte para muchas moléculas.
- Facilita las reacciones químicas
- Es el compuesto más abundante del organismo.

4. LAS SALES MINERALES

COMPOSICIÓN QUÍMICA
No es estable, se componenpor distintos átomos de elementos de la tabla periódica que se unen formando moléculas, que son las sales.

CLASIFICACIÓN
Las sales minerales son compuestos inorgánicos que pueden encontrarse en los seres vivos en estado sólido o líquido.
- Sales precipitadas o sólidas: función estructural, dan consistencia a los huesos o a los caparazones de los moluscos.

- Sales disueltas: endisolución acuosa forman aniones y cationes con distintas funciones:

1. Función reguladora: evitar cambios bruscos en el pH.
2. Intervenir en funciones específicas como la contracción muscular.
3. Controlar la entrada y salida de agua manteniendo el equilibro hídrico a través de los fenómenos osmóticos.
DIFUSIÓN: dos disoluciones con distinta concentración de sales están separadas por unamembrana permeable, el agua o los solutos se mueven para alcanzar una concentración intermedia.
El movimiento de las partículas es direccional, se produce desde la zona de mayor concentración hacia la de menor concentración.
ÓSMOSIS: si dos disoluciones de distinta concentración se encuentran separadas por una membrana semipermeable solo deja pasar el agua, y éste pasará de la disolución mas diluida...