jajajajajaja


ISO 18000
AREA Y DEPENDENCIA: PRODUCCIÓN
Hoja n° 2 de 4
NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO:TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA
Oficio N° : 01
CÓDIGO DEL PROCEDIMIENTO: SCH-A01
Fecha: 11-09-14ELABORADO POR: EDWARD LEÓN
REVISÓ:ANGIE ÁVILA
APROBÓ:YESICA CORTÉS

1. OBJETIVO
Establecer los mecanismos que determinen las actividades dirigidas a la producción de chocolate de harina de siete granos.2. COBERTURA
Fijar la etapa de la elaboración de chocolate de nuestra empresa

3. BASE LEGAL
Normas UNE para la transformación de alimentos
ISO 18000 la cual está basada respecto a la salud4. GLOSARIO
ARL: Aseguradora de riesgos laborales
UNE: Unión de Naciones Europeas
ISO: Organización Internacional para el Estandarización






ISO 18000
AREA Y DEPENDENCIA: PRODUCCIÓNHoja n° 3 de 4
NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO:TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA
Oficio N° : 01
CÓDIGO DEL PROCEDIMIENTO: SCH-A01
Fecha: 11-09-14
ELABORADO POR: EDWARD LEÓN
REVISÓ:ANGIE ÁVILAAPROBÓ:YESICA CORTÉS

5. DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO



ISO 18000
AREA Y DEPENDENCIA: PRODUCCIÓN
Hoja n° 1 de 4
NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO:TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA
Oficio N° : 01
CÓDIGODEL PROCEDIMIENTO: SCH-A01
Fecha: 11-09-14
ELABORADO POR: EDWARD LEÓN
REVISÓ:ANGIE ÁVILA
APROBÓ:YESICA CORTÉS



TABLA DE CONTENIDO:
1-Objetivo…………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 2
2- Cobertura………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 2
3- Base Legal…………………………………………………………………………………………………………………………………………Pág. 2
4- Glosario…………………………………………………………………………………………………………………………………………….Pág. 2
5- Desarrollo deprocedimiento…………………………………………………………………………………………………………….Pág. 3
6- Anexos………………………………………………………………………………………………………………………………………………Pág. 4















ISO 18000
AREA Y DEPENDENCIA: PRODUCCIÓN
Hoja n° 1 de 4
NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO:TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA
Oficio N° : 01
CÓDIGO DELPROCEDIMIENTO: SCH-A01
Fecha:...