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Alas bbq
1 Bandeja de alitas de pollo.
5 cucharadas de salsa barbacoa… (hasta ahora la que más me ha gustado es la Parade)
5 cucharadas de ketchup… (esto es paraneutralizar un tanto el sabor de la barbacoa para los neófitos en lo yankee)
2 cucharaditas de aceite de Oliva.
Sal, Pimienta, oregano a gusto.
Salsa teriyakiPorciones: 0
Tiempo Preparación: -
La salsa teriyaki está hecha a base de varios ingredientes que le hacen quedar como una mezcla medio espesa y se usa mucho paramarinar carnes, especialmente el pollo. El sabor es agridulce y hace que la comida tome un mucho mejor sabor. Para prepararla no se necesitan muchos ingredientes, quetampoco son difíciles de conseguir y la verdad es que queda muy bien.

Ingredientes:
1/4 de taza de salsa de soya.
1/4 de taza de vino blanco.
1/4 de taza deagua.
3 cucharadas de azúcar morena.
1 cucharada de vinagre.
2 cucharadas de jengibre picado.
2 dientes de ajo.
Preparación: Pica el ajo y el jengibre, o tambiénpuedes rallar todo. Pon todos los ingredientes en una olla e integra. Cocina a fuego alto, revolviendo hasta que hierva. Luego pon el fuego bajo y deja hervir unos 5minutos. La mezcla debe verse espesa como la de la imagen de arriba. Déjala enfriar antes de usar.

Si la pones a descansar de un día para otro mucho mejor, y comoultimo detalle les tengo que decir que esta es una buena salsa para hacer kebabs.
Miel mostaza
Para la salsa de mostaza y miel: 2 cucharadas de miel, 4 cucharadas demostaza (podéis utilizar la que más os guste o una mezcla de varias), 1 cucharada de mayonesa, 1 chorrito de zumo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva.