Japon

Japón es una tierra exótica y espectacular, donde se mezclan aspectos de la antiquísima cultura asiáticacon toda la tecnología y la arquitectura de la actualidad. Esta conjunción de estilos permite que este país sea cada vez más elegido por los turistas que desean visitar un sitio alejado de los destinos tradicionales.
Lugares turísticos
El Monte Fuji es un volcán japonés que es popular por serel pico más alto de la isla Honshu y de todo el país. Este volcán es el destino turístico por excelencia y está considerado como un lugar sagrado por los habitantes de Japón. El Monte Fuji tiene una altura superior a los 3.700 metros

Tokio: Como no podía ser de otra manera, la ciudad capital es el lugar más espectacular que posee este país. Año tras años son miles los turistas que eligen estesitio para conocer un poco más de esta cultura asiática.

Hiroshima: Esta ciudad es tristemente célebre por haber sido destruida por una bomba nuclear durante la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día es sinónimo de modernidad y posee un granParque de la Paz y un Museo de la Memoria, donde se recuerda a las víctimas del bombardeo norteamericano.
Nagasaki: Al igual que la anterior, también sufriólos efectos de las bombas durante la guerra, y también posee un sector de monumentos dedicados a la memoria de las víctimas.
Osaka: Es tal vez una de las ciudades más prósperas del Japón, sobre todo gracias al amplio espectro comercial e industrial que se erige en la urbe. Al igual que otras ciudades japonesas importantes, aquí se puede disfrutar de una mixtura espectacular entre sitioshistóricos y rascacielos modernos de impresionante tamaño.
Kioto: Si lo que quieres es disfrutar de monumentos históricos de gran magnitud no puedes perderte una visita a esta ciudad, donde se emplazan muchísimos lugares de interés que en su mayoría han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Templo Kinkakuji: fue construido originalmente como villa de descanso del shogun Yoshimitsu y luegodespués de su muerte el  hijo lo transformó en Templo Zen. La construcción es monumental desde el punto de vista arquitectónico y de gran valor espiritual por el contenido de sus reliquias budistas.

El Gran Buda de Kamakura
La estatua del Gran Buda simboliza en el mundo entero la antigua capital, Kamakura, tokio y sus alrederores
El Jardín del Este
Este jardín tradicional japonés, situado enel interior del Palacio Imperial, está abierto al público. La entrada es gratuita. Tokio
Templo Ryoanji
El Ryoanji es famoso por su "jardín paisajístico seco", más conocido como el "jardín de piedra", que gracias a la disposición de rocas y arena blanca ofrece una representación simbólica de la naturaleza. Kyoto
Comida y platillos
OKONOMIYAKI    お好み焼き
Es un plato muy popular en Japón,okonomiyaki significa (konomi: gusto), (yaki: cocinado) o sea cocinado a su gusto.
Existen 2 estilos, uno al estilo “kansai” que consiste en mezclar los ingredientes como repollo, huevo, carne, calamares, y la otra al estilo “hiroshima” que consiste en asar amontonando los ingredientes como repollo, diente de dragón o brotes de soja, fideos, huevo. Como su nombre lo dice, se mezclan diferentesingredientes al gusto de quien prepara.

ONIGIRI    お握り
Es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. Suele tener forma triangular u oval, y a veces está envuelta en una pequeña tira de alga nori.
Existe la posibilidad de usar furikake (sobres con distintos ingredientes para dar sabor al arroz), que habrá que mezclar con la preparación antes derealizar las bolas.

SASHIMI   刺
Es una delicia japonesa que consiste principalmente en mariscos o pescadocrudos, cortados finamente, aunque no tanto como un carpaccio.
Se sirve junto a ellos una salsa (como salsa de soja, que es muy salada, conwasabi, un condimento japonés muy picante, o bien salsa ponzu) y un aderezosimple como rábano daikon rallado. Lo habitual es que los ingredientes se...