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Páginas: 5 (1085 palabras) Publicado: 4 de diciembre de 2014
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Bandera de Japón











La bandera japonesa fue adoptada oficialmente el 27 de Febrero de 1870. Oficialmente su nombre es Nisshōki (日章旗) o Hinomaru (日の丸), que quiere decir “círculo del sol”. La bandera de Japón consiste en un círculo rojo en el centro de unrectángulo blanco.
Las proporciones del rectángulo son de 2:3, aunque en su versión original eran de 7:10. La bandera blanca con la circunferencia roja en el centro es una alusión de que Japón era la “tierra del sol naciente”, por estar en el extremo este de Asia. El círculo representa al sol.
Japón ha sido asociado al símbolo del sol desde el siglo VII, y aunque el origen exacto de la banderano se conoce, la mayoría de los académicos creen que se debe al sobrenombre del país. Otros teóricos incluyen una representación de la diosa del sol Amaterasu, de quien se dice que descendió la familia imperial de Japón. Una bandera con el sol fue utilizada por un shogun en el siglo XVIII, cuando los japoneses se defendieron de la invasión de los mongoles.
El Hinomaru fue hecho oficial en1870 como una bandera de comerciantes, siendo la primera bandera nacional adoptada por Japón de 1870 a 1885, cuando se volvió la bandera de factopero no legal. Su uso fue restringido durante la ocupación de Japón después de la Segunda Guerra Mundial, hasta 1947 (coincidentemente el año de la firma de la constitución de Japón), cuando las restricciones fueron levantadas. En 1999 pasó una ley que declaróque el Hinomaru era la bandera oficial de Japón.
Gastronomía japonesa
La cocina japonesa destaca por su variedad y su delicioso sabor.
A continuación una lista de algunos de los platos más típicos de la gastronomía nipona:
Sushi (寿司). Es la comida japonesa más conocida fuera de Japón. Consiste en una base de arroz con pescado o marisco crudo o semi-cocinado y otros ingredientes tales comoverduras y huevo. Existen diferentes tipos de sushi, los denominados makisushi se encuentran envueltos en alga nori. El sushi se acompaña de salsa de soja, wasabi y gengibre marinado.Onigiri (おにぎり).Triángulos de arroz envueltos en alga nori y rellenos de diferentes cosas.

Tofu (豆腐). El tofu es un alimento preparado a partir de la leche de soja, con textura y características similares al queso fresco.Existen diversas formas de cocinar y servir el tofu, tanto en platos fríos como calientes. Algunos de los platos más famosos son agedofu y mabudofu, aunque este último es originario de China, se ha vuelto muy popular en Japón. Sopa de miso (味噌汁). Presente en casi todas las comidas en Japón, como su nombre indica, consiste en una sopa de miso o pasta preparada a partir de la soja disuelta en dashio caldo de pescado. Otros ingredientes comunes son el tofu y el alga wakame.Tsukemono (漬物).Diversas verduras encurtidas que se comen como acompañamiento o para picar.Edamame (枝豆). Plato consistente en judías verdes cocidas con sal, se come como aperitivo en los izayaka o bares japoneses.Algas (海草). Wakame, hijiki, nori. Diferentes tipos de algas se utilizan habitualmente en la cocina japonesa.Curry japonés (カレーライス). Estilo de curry al estilo japonés, muy popular en Japón.
Karaage (から揚げ). Pollo frito marinado en soja y gengibre al estilo japonés.
Tempura (天ぷら). Combinación de fritura de verduras y marisco rebozados.

Tonkatsu (豚カツ). Filete de cerdo empanado y cortado en trozos para comer con palillos, normalmente acompañado de col u otras verduras.
Katsudon (かつ丼). Al igual que el...
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