Jarabe Simple

PRACTICA DE TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA # 6

Nombre: Cristina Ochoa Avilés
Fecha de inicio: 05/12/2012
Fecha de terminación: 05/12/2012

1. TEMA: Preparación de jarabe simple

2. OBJETIVO:Obtener un jarabe simple por agitación en calor.

3. MARCO TEORICO
* Jarabes: Los jarabes son líquidos de consistencia viscosa que por lo general contienen soluciones concentradas deazúcares, como la sacarosa, en agua o en otro líquido. En la antigüedad se preparaban con miel. Su empleo se generalizó porque enmascaran el sabor desagradable de algunas drogas.

* Propiedades:
Altaconcentración de azúcar (45-85%).
Densidad de 1.32 a 20 °C.
Viscosidad de 100 cp.

Ventajas:

* Se administran vía oral a personas que no están en capacidad de ingerir comprimidos y cápsulas.* Enmascaran el sabor desagradable de algunas drogas.
* La liberación del principio activo es muy rápida

* Alcoholatura: consiste en macerar determinadas partes de una planta en unalcohol de una cierta graduación (96°). Luego se cuela, se filtra y se guarda en una botella oscura. Las alcoholaturas son ideales también para perfumería en cuyo cayo son a base de plantas frescasmaceradas en alcohol de 30-40º

* Jarabe Simple: Se utiliza agua purificada para preparar una solución de sacarosa, es decir, una solución de 850gr de azúcar y agua cantidad suficiente para 1 litro.4. FUNDAMENTO

Diferencias entre jarabe simple y medicado: el jarabe simple no tiene acción terapéutica ya que solo consiste en la disolución de azúcar en agua, mientras que el jarabe medicadosi tiene una acción terapéutica ya que contiene el principio activo además de los componentes del jarabe simple.
Fórmula Farmacéutica: Jarabe
Métodos Utilizados: Disolución en baño maría conconstante agitación.

Para la preparación de un jarabe se colocan los componentes en baño María y bajo agitación constante.
Existe el problema de que la sacarosa puede cristalizarse y caramelizarse...