Jarabe Tapatio

Este baile de cortejo, se popularizó tanto, que fue declarado "Bailable Nacional". Esto sucedió porque en la gira de la famosa bailarina Rusa Ana Pavlova por México en 1919, ésta se enamoró de lacultura y los suntuosos trajes regionales e incluyó El Jarabe Tapatío vestida de China Poblana como parte de su repertorio permanente. Las autoridades culturales Mexicanas, concluyeron que tan grandehonor hacia al Jarabe el baile mas importante de México y que debería bailarse en "puntas" vistiendo el traje de China Poblana (vea abajo).

Este baile mexicano nació durante la revolución (1910-?)como estandarte de unidad nacional, pues incluye los estílos dancísticos mas famosos de diversas regiones en una mezcla denominada "jarabe". Por cierto, la razón del porqué se le llama jarabe alestílo, ha mantenido a los expertos de la danza "de la greña"... O es relativo a la dulzura entre la pareja o a la mezcolanza de elementos que le componen. Pues la palabra Jarabe, se deriva de la palabraárabe "Xarab" y significa mezcla de hierbas.
La diana musicalmente es la fanfarria mexicana, en cuanto a la danza, el paso es una alteracion del movimiento del can can en las elevaciones de las piernas.El borracho es un pas de bourre del ballet clasico, pero debido a que ha sido adoptado dentro del foclor, se le aplica el zapateado al inicio del cruce y debido al movimiento que se produce, elefecto es un tambaleo, de ahi que provenga el nombre de borracho. El efecto del movimiento viene precisamente por las fiestas de antaño, cuando al bailar se tomaba el pulque y el aguardiente paraalegrar mas el baile.

El zapateado de 3, es el típico en todo baile regional mexicano, es por ello que se utiliza dentro de la estructura de diferentes bailes folkloricos mexicanos, sus origenesprovienen de la danza española pero con marcado estilo propio que el Mestizo mexicano le otorgo a este singular paso.

Al empezar el siglo XIX, los currutacos o emperifollados de la alta sociedad...