Jarabe Tony
Ministerio del poder Popular Para la Educación.
U.E. Colegio -“San José”
Tariba-Edo. Táchira
Elaboración de un jarabe en base de
“Plantas Medicinales”.
Realizado por:
Anthony .J. León. P.
Edixon .A. Arellano. M.
Secc: “B” Año: 5to.
Tariba marzo del 2015.
Introducción
Durante mucho tiempo los remedios naturales, sobre todo lasplantas medicinales fueron el principal e incluso el único recurso que disponía el medio. Se ha comprobado que los grupos humanos responden de manera diferente a las enfermedades de acuerdo con su estructura social, su sistema de valores, las relaciones sociales y el grado de adaptación al medio.
Dentro de las prácticas comunes, se encuentra el uso de la medicina popular o tradicional como uso“alternativo” a la medicina “oficial”, esta práctica es universal y se aplica desde que existe el hombre en la tierra.
Actualmente se ha evidenciado la expansión de la medicina tradicional desde las zonas rurales hacia las zonas urbanas.
Las plantas y hierbas medicinales son el primero y más antiguo remedio de la humanidad utilizada desde sus orígenes para el cuidado de la salud. Dicha tradiciónfitoterapeùtica ha continuado en toda su riqueza y amplitud hasta nuestros días, siendo sobre todo en los países en vías de desarrollo, como el nuestro donde aun tiene una incidencia vital.
A pesar de que la medicina tradicional a permanecido prácticamente marginadas por los sectores políticos y académicos, la experiencia demuestra que las plantas medicinales pueden contribuir al desarrollo de algunossectores o regiones mediante su estudio integral multidisciplinario y sistemático permitiendo el alcance de los niveles mínimos de auto eficiencia colectiva.
Después de lo antes expuesto es conveniente resaltar las necesidades de utilizar plantas medicinales, con el propósito de ofrecer un beneficio al sector o a la comunidad debido al incremento que se ha venido presentando en estos últimos tiemposen los productos farmacéuticos y los efectos colaterales y secundarios que estos pueden ocasionar.
Jarabes Medicinales
Los jarabes medicinales se preparan extrayendo los componenetes activos de la planta con agua y añadiendo posteriormente azúcar, que es un agente saborizante y conservador. Los jarabes medicinales son utilizados para conservar las sustancias activas sin que sus propiedadesterapéuticas sean alteradas y utilizados por vía interna. Fácil y de agradable administración debido a que disimulan el sabor desagradable de varias sustancias (plantas medicinales). Los jarabes medicinales deben ser limpios y transparentes. También deben de conservar el color, olor y sabor característicos de los materiales que han servido para su preparación.
El jarabe suele hacerse con partes igualesde infusión o cocción y de miel o azúcar sin refinas. La miel y el azúcar sin refinar son buenos conservantes, calman las mucosas irritadas y enmascaran el mal sabor de algunas plantas. Es un buen remedio para calmar la tos y la irritación de garganta. Otra forma por la cual se puede obtener el jarabe es disolviendo 180 gramos de azúcar en 100 cc. de agua.
El azúcar concentrado impidde lacontaminación y fermentación; pero si es sometido al calor fuerte, por lo contrario acelera la descomposición por tanto su uso para la preparación de un jarabe requiere de mucho cuidado.
Los jarabes medicinales deben ser envasados fríos y en recipientes secos que pueden ser cerrados inmediatamente. Se deben guardar en lugares frescos y se recomienda que los jarabes sean preparados con miel de abeja envez de azúcar.
Generalmente los jarabes medicinales son dosificados a cucharadas de 1 a 2 cucharadas grandes en adultos, y de 1 a 2 cucharadas pequeñas en niños, 3 veces al día.
Importancia.
Este punto es de gran relevancia, con este trabajo se puede participar directamente trabajando con una comunidad, como ya sabemos el nivel económico en que se vive hoy en día no permite cubrir costos...
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