jardin quimico

INTRODUCCION

Este trabajo se realiza con el fin de dar a conocer y experimentar las reacciones químicas que son aquellas que producen un cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos ocompuestos.
La Precipitación es cuando una reacción química o bioquímica que se produce en una disolución formando un precipitado. Puede ocurrir si se forma una sustancia insoluble en la disolución o si la disolución se sobresatura por algún compuesto, esto es, que no acepta más soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado.
Mostrando como una sal puede reaccionar en elsilicato de sodio obteniendo como resultado una membrana alargada y como resultado final una especie de bosque o jardín químico.














JUSTIFICACION

Este proyecto se realiza con el fin de profundizar sobre los jardines químicos y darlo a conocer a los demás, para que adquieran más conocimientos sobre la precipitación de las sales minerales, las cuales son moléculasinorgánicas de fácil ionización en presencia de agua que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, disueltas, como asociadas y también por la poca información que en nuestra institución Luis Hernández Vargas tiene sobre estos temas.



















OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
> enseñar sobre las sales minerales a los estudiantes de nuestra institución Luis HernándezVargas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
> Participar en la feria de la ciencia de la institución Luis Hernández Vargas.
> Observar cómo crecen los cristales en presencia de algunas sales en silicato de sodio.
> Tener un aprendizaje divertido sobre las sales y hacer de la química un mundo más interactivo y agradable para todos los estudiantes.
> Participar en exposiciones científicas futuras, seanintercolegiales o municipales.













ANTECEDENTES

La ubicación de depósitos de sal tuvo especial relevancia en los emplazamientos definitivos de los asentamientos humanos primitivos, debido a que su consumo no sólo es una necesidad humana, sino que permite además conservar los alimentos prolongando su vida comestible. Una de las primeras culturas en las que se ha documentado eluso y extracción de la sal es la china (desde el siglo XXVII a. C.).12 Durante el Imperio romano se crearon en Europa rutas específicas para facilitar el mercadeo de sal entre diversas regiones; por ejemplo en Roma tiene origen una ruta destinada al transporte de sal denominada vía salaria. Otros ejemplos pueden verse también en Alemania con la Alte Salzstrasse, o en Francia con la Route du Sel.13 1Los intereses existentes entre los mercaderes y los diferentes Estados han hecho que se hayan producido numerosas guerras por controlar no sólo los depósitos salinos sino que también los mercados de la sal.10

La etimología de algunas palabras proporciona ejemplos claros de la importancia que tuvo la sal en la antigüedad. Por ejemplo el término salario en castellano, es derivado del latínsolárium, que a su vez proviene de “sal” y tiene origen en la cantidad de sal que se le daba a un trabajador (en particular a los legionarios romanos) para poder conservar sus alimentos (solárium argentum).8 La sal era importante en el Mediterráneo y se elaboraba una salsa de pescado en salazón muy popular denominada garum, cuya receta fue posteriormente olvidada en la culinaria occidental.14

Con elpaso de los siglos, era tal la importancia del mercado de la sal que algunos gobiernos europeos lo convirtieron en un monopolio estatal e incluso cobraron impuestos. Un ejemplo de impuesto aplicado al consumo y a la comercialización de la sal se pudo ver en Francia donde hasta el siglo XIX se percibía un impuesto sobre la sal denominado la gabelle: al tratarse de un alimento de primera...