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Informe Final

Consultoría acerca de la actual gestión y mejoras sugeridas, para empresa de alimentos IN-NOVA





Consultores:

• Patricia Aguayo Mendoza
• Pablo Diaz Godoy
• Ma. Victoria Navarro Trujillo




Febrero 2012

INDICE



I. Resumen ejecutivo: - 2 -

1. Análisis Administrativo - 3 -

1.1. Análisis Estratégico de la Empresa - 3 -
1.2.Cultura Organizacional - 4 -
1.3. Efectos De La Cultura Sobre El Comportamiento - 4 -
1.4. Motivación Y Sistemas De Recompensa - 5 -
1.5. Satisfacción Laboral - 5 -
1.6. Liderazgo Y Supervisión - 5 -
1.7. Reclutamiento De Personal - 6 -
1.8. Selección De Personal - 6 -
1.9. Out – Sourcing - 6 -
1.10. Evaluación De Cargos Y Desempeño - 7 -
1.11.Remuneraciones E Incentivos, Gratificación - 7 -
1.12. Condiciones Laborales - 8 -
1.13. Estrés Y Orientación - 8 -
1.14. Entrenamiento Y Capacitación - 8 -
1.15. Importancia Del Desarrollo De Recursos Humanos - 9 -
1.16. Legislación Laboral, Subcontratación - 9 -

2. Análisis Financiero - 9 -

2.1. Remuneraciones - 9 -
2.2. Financiamiento - 11 -


II. Conclusión:- 12 -















Resumen ejecutivo:


Nuestra empresa de consultoría, con el fin de satisfacer los requerimientos expuestos por nuestro cliente, Empresa de Alimentos IN- NOVA, ha realizado una análisis de todos los antecedentes entregados, con el fin de establecer los posibles errores que se estén cometiendo dentro de la administración, asi como de determinar laviabilidad del futuro proyecto que se pretende poner en marcha. Por lo que nuestro informe se divide en dos partes:


1. Análisis Administrativo: Dentro de este punto exponemos los problemas por nosotros detectados y las soluciones recomendadas para la mejora dentro de la organización.

2. Análisis Financiero: En este punto evaluamos las condiciones económicas que se verán modificadassi se llevan a cabo las sugerencias del punto anterior, por otro lado también se evalúa el posible proyecto futuro y cual sería su mejor alternativa de financiamiento en caso de ser viable.

















1. Análisis Administrativo:

1 Análisis Estratégico de la Empresa

Para realizar este análisis consideramos los siguientes puntos:


1. AnálisisInterno:


a) Fortalezas: Existe una relación con los clientes que ayuda a aumentar la venta, además de existir un sueldo variable que permite a los vendedores aumentar sus ingresos en relación a las ventas realizadas
b) Debilidades: No hay áreas definidas dentro de la organización por lo que los procesos no se realizan en forma correcta, se sugiere realizar una estructura,donde sean definidos los cargos que se espera de ellos y cuales serán sus parámetros de evaluación.
No existe implementación de capacitación tanto como para los trabajadores como para la empresa, teniendo como ejemplo la nula existencia de certificaciones que podrían permitir aperturas a posibles mercados de mayor envergadura. Se sugiere analizar alternativas definanciamiento para cursos de capacitación ya sean de trabajadores o para certificación de la empresa, esto sólo permitirá el mejor funcionamiento y obtener el mayor provecho de los recursos internos existentes.
Los trabajadores tienen muy poca motivación ya que nisiquiera tienen contratos que les puedan dar la mínima seguridad de conservar su trabajo, lo que conlleva a queante cualquier oferta desde una empresa similar los trabajadores busquen su conveniencia y terminen por abandonar su lugar de trabajo. Se sugiere regularizar la situación para tener de manera real los costos involucrados, ademas de evitar multas por el incorrecto funcionamiento. (ver puntos que tratan este tema)














2. Análisis Externo:

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