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Actualmente, en América Latina el proceso de globalización de mercados significó para pocos el inicio de la prosperidad, y para muchos una desventaja competitiva, el estancamiento al punto dequiebra, que se vio reflejado en el empobrecimiento de un número significativo de la población.

Fue así que la apertura comercial no fue más que la expansión de un mercado trasnacional gracias a la fuerzade trabajo mexicana, que llevó consigo el descuido de la economía interna, pero aún más importante, un deterioro de las condiciones de desarrollo en el país.

La redes de relaciones informaleslamentablemente terminaron manifestándose en la monopolización del mercado, donde sólo un puñado de familias y pequeños sectores de la población podían participar y beneficiarse de las oportunidades delmodelo neoliberal.

Es decir, la posmodernidad sólo ha traído beneficios a un pequeño sector de la población, lo que dio como resultado para la mayoría, una mezcla de diferentes formas de producir,modo que sería necesario para asegurar un lugar en el mercado.

Es así que en la mayoría de las empresas se habla de una flexibilización del trabajo –termino del que se hablará enseguida-, la cual hasido parcial en todos los ámbitos. Cosa que por las condiciones, consideramos que son excepción y no la regla.


Por lo tanto, y dado las circunstancias, actualmente pocas son las empresasmexicanas que han logrado destacar a nivel nacional, y menor es el número cuando se habla de tener presencia en el extranjero. En este sentido, en el presente ensayo se exponen experiencias y evidencias delsistema de producción de una fábrica ubicada en la comunidad de San Pedro Atocpan, al sur del Distrito Federal, denominada “Mole Don Pancho”.

El objetivo es analizar el proceso de producción yorganización existente, así como determinar la flexibilidad laboral, esto, con la finalidad de identificar las estrategias utilizadas por la Empresa dentro del contexto de libre mercado.

La parte...