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Tareas Necesarias:

La producción de tilapia se inició en los países africanos, y luego se expandió a Egipto, Indonesia, Tailandia, entre otros, dado su bajo costo producción y amplia demandapor paliar las necesidades alimenticias de la población de menores recursos. La especie se introdujo en América con fines de investigación. En 1960 se introdujo desde EEUU hacia Colombia (Universidadde Caldas) con la finalidad de controlar las malezas acuáticas. Mientras que al Perú ingresó en 1962 (tilapia Rendalli), procedente de Brasil, a la región San Martín para ser utilizada de forraje(alimento) del paiche. De esa manera, las economías fueron desarrollando su extracción hasta industrializarla. Así entre 1990 y 2001 la producción mundial de la tilapia Oreochromis creció a una tasapromedio anual de 7,9%, mientras que las especies Nilótica de Nilo) y mossambicus (de Mozambique) lo hicieron en 13,6% y 4,7% respectivamente.
El principal productor de tilapia es China, que secaracteriza por cultivar el recurso en pequeños estanques pertenecientes a familias y que son destinadas a abastecer principalmente a su mercado local.
De otro lado, Filipinas, Tailandia e Indonesia vienencreando nuevos tipos de tilapia como resultado de la modificación genética, las cuales crecen en un menor tiempo y son más resistentes a la salinidad.
Entre 1991 y 1997 la producción de tilapiaestuvo prohibida debido a que las investigaciones realizadas indicaban que la especie hacia peligrar el habitad de otras. Sin embargo, su producción se mantuvo en niveles altos. En el Perú teóricamente losdepartamentos con Potencial para el cultivo de la tilapia son: Amazonas, Piura, La libertad, Ica, Madre de dios, San Martín, Loreto y Huánuco
Perú no se caracteriza por ser un país exportador detilapia. La experiencia exportadora nacional fue muy breve, se inició con los envíos de Seafrost hacia Italia, la cual fue descendiendo paulatinamente dado su menor oferta exportable, refleja de su...