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Páginas: 12 (2775 palabras)
Publicado: 24 de noviembre de 2011
Programa de Marketing
Estrategias para el éxito en su local
Mercado
Centro de Apoyo a Bennigan: Departamento de Marketing
5151 Beltline Suite de la Carretera # 300, Dallas, TX 75254
469-248-4435 teléfono 469.248.4433 fax
Contacto: ntichansky@bennigansfc.com o jgamble@bennigansfc.com
Aquí están seis pasos sencillos que le permitirá estar en su camino a
lacomercialización de su restaurante más allá de sus cuatro paredes!
1) Definir un líder de marketing
2) Conocer su Área de Libre Comercio
3) Plan de
4) Prepare
5) Enfoque
6) Seguimiento
Barrio de Marketing
¿Cómo aumentar las ventas sin TV por cable, FSI, Valpaks, etc?
La respuesta es el Marketing vecindario!
Marketing de barrio es un proyecto estratégico para generar ventasprograma dirigido a
su área de comercio local, y es una parte importante de su plan de marketing. Junto con
otros esfuerzos de comercialización, marketing barrio de ayuda al crecimiento de ventas en los restaurantes.
Introducción a la comercialización barrio implica seis pasos.
1. Comercialización define Líder
Establecer quién va a hacer el marketing, si se trata de la GM,administrador, o un empleado
que es un ejemplo de las características clave de un director de marketing. Esta persona será
responsable del desarrollo de las relaciones con empresas de todo el restaurante, podrá
mantener e incrementar los contactos y mantener toda la información de contacto y visitas registradas para
referencia en el futuro. Esta persona va a representar el restaurante y ser lacara del restaurante
a la comunidad.
El líder de marketing debe tener definidos los siguientes rasgos:
1) Es capaz de hablar con conocimiento acerca de la marca.
2) Ha llegado el momento, energía, transporte, coche para visitar las empresas, etc en un
diario / semanal.
3) Conoce la manera apropiada de vestir, actuar y comportarse como un representante de la
de la marca.
4) Estapersona tendrá los siguientes rasgos, amable, carismática habilidad para comunicarse
con una amplia variedad de antecedentes educativos, dedicado y confiable, capacidad de adaptación
a las situaciones actuales o sus alrededores, cuenta con una atención al detalle y tiene un sentido de
urgente, organizada, confiable, tiene ambición, empuje y pasión por el marketing y
participar habilidades dela gente.
Es probable que usted ya está pensando en quién es esta persona, pero si usted todavía no es seguro
pregunte a su personal. Poner una nota diciendo que usted está buscando a alguien que tiene un
interés en la comercialización. Que incluso podría tener a alguien en el personal que es una de marketing.
Si usted todavía no puede encontrar uno, puede que tenga que contratar.
2. Conozca a su Área de Libre Comercio
Es importante entender su área comercial con el fin de profundizar en el área de ventas de la capacidad
oportunidades y la situación competitiva en torno a su restaurante. Una zona de libre comercio es
generalmente se define como el radio de una milla 3.5 rodea el restaurante. Conocer el
los datos demográficos en torno a surestaurante, sus competidores, empresas y organizaciones locales
le ayudará a determinar lo que está generando el tráfico.
Un generador de tráfico es cualquier empresa u organización que podría dirigir el tráfico en su
restaurante. Es importante saber que está entrando en su restaurante, y cuando
debe conducir a huéspedes en el restaurante.
¿Cómo define los negocios alrededor desu área comercial? Un buen punto de partida
es una simple búsqueda de Google Maps. Esto le permitirá buscar dentro de un radio determinado de su
restaurante.
Así es como para empezar:
1) Entra en la web en http://maps.google.com/
2) Escriba el l0cation de su restaurante en la "búsqueda de mapas" en la parte superior de la
página. Haga clic en "Buscar en mapa" para la...
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