JERIA ORDENES TOLEDO VALENZUELA

Minuta Preescolar
Brenda Jeria
Carolina Ordenes
Cindy Toledo
Paulina Valenzuela
Jueves 27 Noviembre, 2014.

Características de los
Preescolares

● Mayor sociabilidad por su entrada al jardín.
●Preferencias y aversiones configuradas por su
experiencia temprana y aprendizaje.
● Neofobia.
● Tendencia a la actividad física vigorosa.
● Autonomía alimentaria.
● El apetito sigue el patrón decrecimiento (disminuye
generalmente).
● Preferencia de alimentación influenciada por los
sentidos.

Características de la
minuta
Preescolar: 2-5 años (11m 29d)
➔ 2 kg y 5-6 cm por año.
➔

Gasto energético,mayor actividad física

➔ Según
50%
20%
30%

INTA:

1600

kcal/día
Carbohidratos
Proteínas
Lípidos

Minuta semanal:
diarias
Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

en base a 1600 kcal
Viernes

SábadoDomingo

D
20%
320
Kcal
40g

Avena ½ + yogurt
light + manzana
rallada

Leche des + 1
tostada con
mantequilla +
plátano

½ taza avena + 1
taza leche
descremada + 1
cdta azúcar

1 pan integral + 1
láminajamón + 1
taza leche
descremada

½ taza avena + 1
taza leche
descremada + 1
cdta azúcar

Batido frutilla + 1
rebanada pan
molde + lámina de
queso

Avena + plátano + yogurt
des

A
30%
480
Kca
60gCharquicán con
posta negra,
ensalda de
lechuga y postre
de frutilla.

Cazuela de Pollo y
ensalada de apio.
Postre durazno
picado en cubitos.

Lentejas con arroz,
ensalada de
betarraga y plátano
molido depostre.

Ensalada pepino
con tomate,
reineta a la
plancha con puré
y 1 manzana
picada

Guiso de acelga
con papas cocidas,
ensalada de
betarraga rallada y
de postre plátano

Porotos con fideos
Ensalada deLechuga y naranja
de postre

Croquetas de Jurel al
horno con arroz
primavera, ensalada de
tomate y leche asada de
postre.

O
20%
320
Kcal

Taza de leche 4
galletas de
salvado con palta

Taza de avenacon frutilla y
yogurt des

Taza de leche + 4
galletas de salvado
de trigo con
mermelada

½ taza avena + 1
yogurt batido + 1
cdta azúcar

Taza leche + 2
rebanadas de pan
de molde con
mermelada

Taza...