Jesus
Páginas: 54 (13372 palabras)
Publicado: 7 de agosto de 2012
I.- INTRODUCCIÓN
La ganadería tropical de México se enfoca al sistema de producción bovina de doble propósito (leche y carne), se considera la más utilizada por su facilidad para adaptarse tanto a las difíciles condiciones agroecológicas como al cambiante contorno socioeconómico del mercado, incluyendo al Tratado de libre comercio con Canadá, Estados Unidos de Norteamérica y México.La producción agropecuaria en el País, es realizada por pequeños productores campesinos o pequeños agricultores que realizan sus actividades agropecuarias no como negocio sino para producción de autoconsumo.
La situación actual del campo mexicano es uno de los principales problemas del País, el cual se debe a la subordinación de la política de desarrollo hacia las ciudades,impulsando industrias y servicios que generan altas utilidades.
La producción de carne y leche en el trópico es una actividad que debe ser rentable, competitiva en el mercado externo y asegurar una producción compatible con la demanda nacional, para lograr esta rentabilidad se necesita la implementación de técnicas modernas y adecuadas al tipo de explotación como: el pastoreo tecnificado,programas de sanidad, mejoramiento genético, sistemas de producción y crianza, inducción de pastizales mejorados, suplementación mineral.
Para obtener la rentabilidad de una empresa de bovinos se considera como requisitos indispensables para saber si el productor gana o pierde, aspectos importantes para la toma de decisiones, mejorando así la eficiencia de la producción ycomercialización y de esta manera obtener mejores ingresos. Por lo anteriormente expuesto, el objetivo de la presente investigación será determinar la rentabilidad de una empresa de bovinos de doble propósito en el rancho “El jilguero” de la colonia agrónomos mexicanos del municipio de Villaflores, Chiapas.
II.- REVISIÓN DE LITERATURA
2.1.- Planeación de la empresa agropecuaria.El objetivo de la planeación es determinar las proporciones en el crecimiento de todas las ramas de manera que aseguren el desarrollo permanente, acelerado y el perfeccionamiento de la producción social (Trueta, 1990).
Es fundamental el valor estratégico del sector primario en la conservación de la soberanía y el papel que puede desempeñar la planeación para superar lacrisis. El desafió no sólo es trascender la difícil coyuntura, sino preparar y orientar los cambios para construir el futuro, que corrijan los desequilibrios estructurales y se adapten los rezagos sociales. Desde esta perspectiva, la planeación del desarrollo, crear empleos, é ingresos y lograr una mejor inserción del País en la economía internacional. (Aguilar, et. al., 1989).
2.2.- Laproducción agropecuaria.
Los pueblos mas progresistas son los mejor alimentados y le corresponden un deficiente desarrollo a los que sufren desnutrición en la mayor parte de sus habitantes, es por ello que todos los países consideran como pilar básico de su economía la producción de alimentos de origen agropecuario.
Las ciencias agropecuarias contribuyen más cada día laproducción de alimentos fundamentales para la nutrición del hombre. Sin embargo, para lograr un ritmo de acuerdo con las exigencias de la población se debe acelerar tanto la producción agropecuaria como la industrialización. (Alonso, 1998).
2.2.1.- Producción pecuaria.
La producción pecuaria es la actividad que valiéndose de técnicas se encarga de la cría,desarrollo y venta de determinadas especies animales, o al mantenimiento y exportación de los mismos con el objetivo de aprovechar los productos que de ellos pueden obtenerse (Gálvez, 1988)
La ganadera es la que tiene la virtud de transformar en carne los pastos y forrajes que proporciona la naturaleza. La carne de los animales, da al hombre nutrientes esenciales para su dieta...
La ganadería tropical de México se enfoca al sistema de producción bovina de doble propósito (leche y carne), se considera la más utilizada por su facilidad para adaptarse tanto a las difíciles condiciones agroecológicas como al cambiante contorno socioeconómico del mercado, incluyendo al Tratado de libre comercio con Canadá, Estados Unidos de Norteamérica y México.La producción agropecuaria en el País, es realizada por pequeños productores campesinos o pequeños agricultores que realizan sus actividades agropecuarias no como negocio sino para producción de autoconsumo.
La situación actual del campo mexicano es uno de los principales problemas del País, el cual se debe a la subordinación de la política de desarrollo hacia las ciudades,impulsando industrias y servicios que generan altas utilidades.
La producción de carne y leche en el trópico es una actividad que debe ser rentable, competitiva en el mercado externo y asegurar una producción compatible con la demanda nacional, para lograr esta rentabilidad se necesita la implementación de técnicas modernas y adecuadas al tipo de explotación como: el pastoreo tecnificado,programas de sanidad, mejoramiento genético, sistemas de producción y crianza, inducción de pastizales mejorados, suplementación mineral.
Para obtener la rentabilidad de una empresa de bovinos se considera como requisitos indispensables para saber si el productor gana o pierde, aspectos importantes para la toma de decisiones, mejorando así la eficiencia de la producción ycomercialización y de esta manera obtener mejores ingresos. Por lo anteriormente expuesto, el objetivo de la presente investigación será determinar la rentabilidad de una empresa de bovinos de doble propósito en el rancho “El jilguero” de la colonia agrónomos mexicanos del municipio de Villaflores, Chiapas.
II.- REVISIÓN DE LITERATURA
2.1.- Planeación de la empresa agropecuaria.El objetivo de la planeación es determinar las proporciones en el crecimiento de todas las ramas de manera que aseguren el desarrollo permanente, acelerado y el perfeccionamiento de la producción social (Trueta, 1990).
Es fundamental el valor estratégico del sector primario en la conservación de la soberanía y el papel que puede desempeñar la planeación para superar lacrisis. El desafió no sólo es trascender la difícil coyuntura, sino preparar y orientar los cambios para construir el futuro, que corrijan los desequilibrios estructurales y se adapten los rezagos sociales. Desde esta perspectiva, la planeación del desarrollo, crear empleos, é ingresos y lograr una mejor inserción del País en la economía internacional. (Aguilar, et. al., 1989).
2.2.- Laproducción agropecuaria.
Los pueblos mas progresistas son los mejor alimentados y le corresponden un deficiente desarrollo a los que sufren desnutrición en la mayor parte de sus habitantes, es por ello que todos los países consideran como pilar básico de su economía la producción de alimentos de origen agropecuario.
Las ciencias agropecuarias contribuyen más cada día laproducción de alimentos fundamentales para la nutrición del hombre. Sin embargo, para lograr un ritmo de acuerdo con las exigencias de la población se debe acelerar tanto la producción agropecuaria como la industrialización. (Alonso, 1998).
2.2.1.- Producción pecuaria.
La producción pecuaria es la actividad que valiéndose de técnicas se encarga de la cría,desarrollo y venta de determinadas especies animales, o al mantenimiento y exportación de los mismos con el objetivo de aprovechar los productos que de ellos pueden obtenerse (Gálvez, 1988)
La ganadera es la que tiene la virtud de transformar en carne los pastos y forrajes que proporciona la naturaleza. La carne de los animales, da al hombre nutrientes esenciales para su dieta...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.