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Documento elaborado por Jesús G.C. del Colegio Claret de Segovia

Jesús G.C.
Colegio Claret
Segovia

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ColegioClaret
Segovia

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Segovia

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Para  estudiar  la  velocidad  de  una reacción  enzimática  en  función  de  la  concentración  de 
sustrato,  se  prepararon  series  con  diferentes  concentraciones  de  sustrato  y  una  cantidad 
constante  de  enzima,  habiéndose determinado  previamente  las  condiciones  óptimas  de  la 
reacción.  Las  velocidades  obtenidas  para  cada  concentración  de  sustrato  se  indican  a 
continuación: Concentración de sustrato (µM) 
0,05 
0,08 
0,12 
0,20 
0,30 
0,40 
0,50 
0,60 

Velocidad (µM de producto formado .min‐1) 
15,4 
20,0 
24,0 
31,2 
36,5 
39,2 
40,0 
40,0 

 
Se pide: 

Jesús G.C.Colegio Claret
Segovia

1.‐ Velocidad máxima de la reacción y valor de Km 

Velocidad máxima es 40,00 µM de producto formado .min‐1 
Km= mitad de la velocidad máxima = 0,08 µM 2.‐ ¿Cuál será la concentración de enzima libre a una concentración 0,7 µM de sustrato? 
No queda nada 

3.‐ Calcular el valor de la velocidad para concentraciones de sustrato 0,1 y 0,7 µM 
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