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Clasificación según el pelaje  Tipo 1. Es de pelo corto, lacio y pegado al cuerpo, es el más difundido y caracteriza al cuy peruano productor de carne. Puede o no tener remolino en la frente. Se encuentran de colores simples claros, oscuros o combinados. Es el que tiene el mejor comportamiento como productor de carne. Tipo 2. Es de pelo corto, lacio pero forma rosetas o remolinos a lo largo delcuerpo, es menos precoz. Está presente en poblaciones de cuyes criollos, existen de diversos colores. No es una población dominante, por lo general en cruzamiento con otros tipos se pierde fácilmente. Tiene buen comportamiento como productor de carne. Tipo 4. Es de pelo ensortijado, característica que presenta sobre todo al nacimiento, ya que se va perdiendo a medida que el animal se desarrolla,tornándose en erizado. Este cambio es más prematuro cuando la humedad relativa es alta. Su forma de cabeza y cuerpo es redondeado, de tamaño medio. Tiene una buena implantación muscular y con grasa de infiltración, el sabor de su carne destaca a este tipo. La variabilidad de sus parámetros productivos y reproductivos le da un potencial como productor de carne. Sistema familiar comercial: Es unsistema en la cual la idea de crianza igual nace de la familia, pero con diferencia al anterior sistema de crianza, en este tipo de crianza la familia asigna recursos económico con la finalidad dar las condiciones necesarias para la crianza como es construir un alojamiento, siembra de pastos para la alimentación y todo esto demanda mas mano de obra de la familia. Este sistema tiene las siguientescaracterísticas. El excedente de la producción es destinada al mercado pero aun con precios bajos. La población oscila entre 100 y 500 unidades de población total y teniendo como máximo 150 reproductoras. Se requiere mano de obra para el manejo y la alimentación de los animales. Se hace uso de mediana tecnología. Como se puede observar se utiliza materiales de la zona para abaratar costos. Sistema decrianza comercial: Es un sistema donde la crianza es fomentada a nivel empresarial con un manejo tecnología alta en la cual se hace uso de lo mejor reproductores precoces, alimentos balanceados. Este sistema tiene las siguientes características. Ø La crianza es netamente para el mercado Ø Crianza altamente tecnificada Ø Uso de los mejores reproductores (precoces, mayor tamaño, etc.) Ø Altos índicesde producción como mayor tamaño de camada, mayor peso al nacimiento, bajos porcentajes de mortalidad, etc. Alimentación de animales con forrajes verde y concentrado Uso de personal para la limpieza, alimentación, guardianía y otros.   Instalación: Es el lugar donde se criara los cuyes, la instalación tiene que brindar ciertas exigencias como: Brindar un ambiente confortable para el animal yreducir efectos variación de temperatura entre el día y la noche como es el exceso de calor en el día , exceso frío en las noche. Ø Tener buen sistema de ventilación Ø Debe facilitar el manejo Una recomendación seria hacer las instalaciones de acuerdo al lugar donde se va a criar, como por ejemplo: Ø En los valles interandinos se podría hacer de cualquier material el techo alto y de calamina para y conbuenos sistemas de ventilación, Calaminas transparentes para aprovechar el sol y buenos sistemas de ventilación. Ø Las divisiones o pozas se realiza con materiales con que se cuenta puede ser con mallas, ladrillos y otros.Clasificación según el pelaje  Tipo 1. Es de pelo corto, lacio y pegado al cuerpo, es el más difundido y caracteriza al cuy peruano productor de carne. Puede o no tener remolinoen la frente. Se encuentran de colores simples claros, oscuros o combinados. Es el que tiene el mejor comportamiento como productor de carne. Tipo 2. Es de pelo corto, lacio pero forma rosetas o remolinos a lo largo del cuerpo, es menos precoz. Está presente en poblaciones de cuyes criollos, existen de diversos colores. No es una población dominante, por lo general en cruzamiento con otros...