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FUNDAMENTOS Y PRÁCTICAS DE
LABORATORIO PARA QUÍMICA GENERAL

DIANA MARCELA ABRIL CAMPOS

COMITÉ DE REVISIÓN
URIEL MORA CRUZ

SANDRA MILENA PINTO BOHORQUEZ

RAQUEL VILLAFRADES TORRES

SANDRA LILIANA SARMIENTO

KEVIN LEANDRO ROSAS BARRERA

OLGA LILIANA RIZO

WILLIAM JAVIER ROJAS NIÑO

NUBIA QUIROZ PRADA

JOSE LUIS CABALLERO SANDOVAL

ANDREA CAROLINA CABANZO

CÉSAR LUNACÁCERES

ESCUELA DE INGENIERÍAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
FLORIDABLANCA
2013

INTRODUCCIÓN

La asignatura de Química General dentro de sus objetivos pretende “comprender la relación que
existe entre la teoría y la práctica como actividades básicas del conocimiento científico, mediante
el desarrollo de laboratorios”, 1 lo cual es el fundamento del Laboratorio de Química General. Paraeste fin, a través del laboratorio se pretende adquirir destreza en el manejo del material básico,
practicar las normas de seguridad, adquirir habilidad en la observación, toma, procesamiento y
análisis de datos y resultados, de manera que se puedan obtener conclusiones con facilidad.2
Estos objetivos se encaminan a enmarcar una formación profesional dentro del ejercicio de las
prácticascientíficas desde la indagación hasta la presentación de informes que revelen el análisis
de hechos bajo argumentos teóricos y técnicos.
Con estas premisas y el condicionante de estar a la altura de los nuevos requerimientos para el
profesional de hoy, el Departamento de Ciencias Básicas en manos de los docentes de Química, ha
decidido realizar este Manual de Química General. Esta versión llamadaFundamentos y prácticas
de Laboratorio para Química General, busca incentivar la actitud científica que todo ser humano
por esencia posee y que todo profesional debe desarrollar. Para ello se presentan en este
documento prácticas de aplicación general y prácticas específicas a las diferentes ingenierías que
se encuentran certificadas en la Universidad Pontificia Bolivariana SeccionalBucaramanga.
La primera sección de este manual proporciona las instrucciones básicas para la realización de un
laboratorio de química, desde las actividades preparatorias a la práctica hasta la realización de
informes, teniendo en cuenta las normatividades de seguridad, toma de datos y presentación de
documentación científica.
Las secciones siguientes involucran las prácticas de laboratoriopropuestas en esta edición,
agrupadas en seis temáticas: Normas de seguridad y conocimiento del material de laboratorio,
mediciones, determinación de constantes físicas, técnicas de separación de mezclas, propiedades
fisicoquímicas de la materia y estequiometría.
Posterior a las secciones de prácticas, se presentan los anexos en los cuales se realiza una
compilación de información necesaria para eldesarrollo de prácticas de laboratorio de química así
como una guía de recomendaciones para la elaboración y presentación de informes de
laboratorio.
1

VILLAFRADES, Raquel y MORA Uriel. Programa de Química General. Universidad Pontificia Bolivariana.
Escuela de Ingeniería. Departamento de Ciencias Básicas. QMQG 0001. Julio de 2012.
2
SANTOYO MUÑOZ, Claudia. Manual de Laboratorio de QuímicaGeneral. Universidad Pontificia
Bolivariana. Escuela de Ingeniería y Administración. Departamento de Ciencias Básicas: Bucaramanga,
2006. 91p. pág. 9
Fundamentos y prácticas de Laboratorio para Química General

2

Pretendiendo ser más que otro libro dentro del anaquel, Fundamentos y prácticas de Laboratorio
para Química General, espera ser una fuente de consulta a posteriori, pero antetodo una
herramienta importante en la construcción de las bases profesionales del futuro profesional
Pontificio Bolivariano.

Fundamentos y prácticas de Laboratorio para Química General

3

INSTRUCCIONES GENERALES PARA LA
REALIZACIÓN DE UNA PRÁCTICA DE
LABORATORIO DE QUÍMICA

Una práctica de laboratorio es un ejercicio de preparación dentro de la formación profesional en
donde se...