Jhehe
Páginas: 6 (1294 palabras)
Publicado: 24 de abril de 2011
PLAN DE NEGOCIOS
EMPRESA EXPORTADORA DE CHICHA DE MAIZ
OSIRIS ELENA FLOREZ GUEVARA
KAREN PAOLA GONZALEZ RAMOS
WILLINTONG VELASQUEZ MORILLO
Código 62539
Profesor
DANIEL DE LA CRUZ
EMPRENDIMIENTO
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA
GESTION PORTUARIA
CARTAGENA 2010
INTRODUCCION
El maíz es un cereal que ya era muy apreciado por los incas por sus nutrientes y suspropiedades hasta el punto que lo consideraban un alimento sagrado, debido a la gran propiedades de este, como es alto contenido en hidratos de carbono que permite fácil digestión y lo convierten en un alimento ideal para los niños y demás personas.
De acuerdo a las virtudes de este producto, ideamos nuestro plan de negocio, el cual consiste en mostrar una bebida elaborado a base de maíz y quepuede ser atractivo para muchas personas, ya que no es muy conocido en otros países, lo que buscamos con esto es garantizarle a toda persona una rica bebida que pueda satisfacer sus necesidades si causar molestias mayores en sus organismos y que no pueda ser de prohibición para los más pequeños, las chica de maíz va estar elaborada a 95% maíz y el 5% restante serán endulzantes y preservativos paraque sea más agradable al gusto. Cuya expectativa es llegar es mantener un crecimiento a mediano palazo y ser una de las mejores empresas distribuidoras de productos para consumo humano.
PLAN DE NEGOCIO: EMPRESA EXPORTADORA DE CHICHA DE MAIZ
ANTECEDENTES
El maíz era un alimento básico de las culturas indígenas americanas muchos siglos antes de que los europeos llegaran a América. En lascivilizaciones maya y azteca jugó un papel fundamental en las creencias religiosas, en sus festividades y en su nutrición.
En tiempos precolombinos se cultivaba desde Chile hasta Canadá. En el año 1604 se inició su
cultivo en España. Debido a su productividad y a su fácil adaptación al medio, el cultivo del maíz se extendió rápidamente en la dieta popular. Durante el siglo XVIII el cultivo sedifundió de forma gradual por el resto de Europa, primero por los lugares de clima más cálido del Mediterráneo y posteriormente por la Europa septentrional. Es el único cereal proveniente del Nuevo Mundo. Actualmente se cultiva en la mayoría de los países del mundo siendo la tercera cosecha más importante después del trigo y el arroz.
Hoy en día el maíz se utiliza como fuente fundamental en lanutrición tanto de seres humanos como animales. Es además una materia prima indispensable en la fabricación de productos alimenticios, farmacéuticos y de uso industrial.
El maíz tradicional, como el resto de cereales, aporta también proteínas, lípidos y poca agua.
No obstante, el maíz dulce es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B y C, en fibra y en sales minerales como potasio, calcio yfósforo. Así, por cada 100 gramos consumidos el maíz aporta al organismo 8.9 gramos de proteínas, 3.9 de grasas, 2 gramos de fibra dietética y 72.2 gramos de carbohidratos.
Uno de los beneficios nutricionales del maíz proviene de su riqueza en hidratos de carbono del que se deriva su abundante almidón.
Por ser altamente rico en proteínas, los beneficios nutricionales del maíz se miden en un60% de ingesta de éstas entre los que lo consumen.
Son comprobados los beneficios nutricionales del maíz por ser muy rico en tiamina o vitamina B1, necesaria para que el cerebro pueda absorber la glucosa y para que los alimentos se transformen en energía.
De tal manera es importante determinar que el buen consumo de alimentos naturales y con pocos conservantes le brinda al organismo buenasproporciones de nutrición, la chicha de maíz además de ser una rica bebida atractiva tanto para los niños como para los más grandes ofrece mejores condiciones a nuestra salud.
JUSTIFICACION
La alimentación al igual que el agua es una de las necesidades básicas de todo ser humano y es fundamental para la vida. Hace muchísimos años al hombre le asombraba que su cuerpo pudiera convertir un alimento...
EMPRESA EXPORTADORA DE CHICHA DE MAIZ
OSIRIS ELENA FLOREZ GUEVARA
KAREN PAOLA GONZALEZ RAMOS
WILLINTONG VELASQUEZ MORILLO
Código 62539
Profesor
DANIEL DE LA CRUZ
EMPRENDIMIENTO
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA
GESTION PORTUARIA
CARTAGENA 2010
INTRODUCCION
El maíz es un cereal que ya era muy apreciado por los incas por sus nutrientes y suspropiedades hasta el punto que lo consideraban un alimento sagrado, debido a la gran propiedades de este, como es alto contenido en hidratos de carbono que permite fácil digestión y lo convierten en un alimento ideal para los niños y demás personas.
De acuerdo a las virtudes de este producto, ideamos nuestro plan de negocio, el cual consiste en mostrar una bebida elaborado a base de maíz y quepuede ser atractivo para muchas personas, ya que no es muy conocido en otros países, lo que buscamos con esto es garantizarle a toda persona una rica bebida que pueda satisfacer sus necesidades si causar molestias mayores en sus organismos y que no pueda ser de prohibición para los más pequeños, las chica de maíz va estar elaborada a 95% maíz y el 5% restante serán endulzantes y preservativos paraque sea más agradable al gusto. Cuya expectativa es llegar es mantener un crecimiento a mediano palazo y ser una de las mejores empresas distribuidoras de productos para consumo humano.
PLAN DE NEGOCIO: EMPRESA EXPORTADORA DE CHICHA DE MAIZ
ANTECEDENTES
El maíz era un alimento básico de las culturas indígenas americanas muchos siglos antes de que los europeos llegaran a América. En lascivilizaciones maya y azteca jugó un papel fundamental en las creencias religiosas, en sus festividades y en su nutrición.
En tiempos precolombinos se cultivaba desde Chile hasta Canadá. En el año 1604 se inició su
cultivo en España. Debido a su productividad y a su fácil adaptación al medio, el cultivo del maíz se extendió rápidamente en la dieta popular. Durante el siglo XVIII el cultivo sedifundió de forma gradual por el resto de Europa, primero por los lugares de clima más cálido del Mediterráneo y posteriormente por la Europa septentrional. Es el único cereal proveniente del Nuevo Mundo. Actualmente se cultiva en la mayoría de los países del mundo siendo la tercera cosecha más importante después del trigo y el arroz.
Hoy en día el maíz se utiliza como fuente fundamental en lanutrición tanto de seres humanos como animales. Es además una materia prima indispensable en la fabricación de productos alimenticios, farmacéuticos y de uso industrial.
El maíz tradicional, como el resto de cereales, aporta también proteínas, lípidos y poca agua.
No obstante, el maíz dulce es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B y C, en fibra y en sales minerales como potasio, calcio yfósforo. Así, por cada 100 gramos consumidos el maíz aporta al organismo 8.9 gramos de proteínas, 3.9 de grasas, 2 gramos de fibra dietética y 72.2 gramos de carbohidratos.
Uno de los beneficios nutricionales del maíz proviene de su riqueza en hidratos de carbono del que se deriva su abundante almidón.
Por ser altamente rico en proteínas, los beneficios nutricionales del maíz se miden en un60% de ingesta de éstas entre los que lo consumen.
Son comprobados los beneficios nutricionales del maíz por ser muy rico en tiamina o vitamina B1, necesaria para que el cerebro pueda absorber la glucosa y para que los alimentos se transformen en energía.
De tal manera es importante determinar que el buen consumo de alimentos naturales y con pocos conservantes le brinda al organismo buenasproporciones de nutrición, la chicha de maíz además de ser una rica bebida atractiva tanto para los niños como para los más grandes ofrece mejores condiciones a nuestra salud.
JUSTIFICACION
La alimentación al igual que el agua es una de las necesidades básicas de todo ser humano y es fundamental para la vida. Hace muchísimos años al hombre le asombraba que su cuerpo pudiera convertir un alimento...
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