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Páginas: 21 (5134 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2014
PRESENTACIÓN
De conformidad con las normas vigentes de la Universidad Nacional José
Faustino Sánchez Carrión, Facultad de Ciencias Contables Económicas y
Financieras, tengo a bien poner a consideración de vuestro elevado criterio el
presente INFORME DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES realizadas en el
Departamento
de
Logística
de
la
EMPRESA
PROCESADORA
DE
PRODUCTOSMARINOS S.A. Del Grupo Empresarial Rodríguez.
En dicha empresa, mis prácticas estuvieron centradas en el área de logística
Sub-Área almacén, siendo así mis labores, las establecidas de acuerdo al
manual de organización y funciones por dicha empresa mencionada líneas
arriba con una duración consecutiva de tres (3) meses.
El presente Informe de Prácticas está compuesto por cuatro capítulos loscuales se podrá tener una mejor apreciación posteriormente.
INTRODUCCION
El presente, es un trabajo académico elaborado, producto de la realización de
mis Prácticas Pre-Profesionales dentro de una empresa pesquera, establecido
dentro del reglamento de Prácticas Pre-Profesionales de la Universidad
Nacional José Faustino Sánchez Carrión en la que actualmente me encuentro
estudiando, fijandomi atención en el esquema estructurado por dicho
reglamento mencionado líneas arriba, en las consideraciones del Capítulo III
del Plan de Prácticas Pre-Profesionales de conformidad con el reglamento
General de Grados Académicos y Títulos Profesionales.
Así mismo cabe mencionar que la empresa en la cual realicé mis Prácticas se
encuentra
situada
en
el
Distrito
de
Huacho,Provincia
de
Huaura,
Departamento de Lima, llamada así PROCESADORA DE PRODUCTOS
MARINOS S.A. lo cual tuvo una duración de tres (3) meses consecutivos
acatando las normas y disposiciones laborales establecidas dentro del marco
de referencia del departamento específico al que me asignaron.
El presente Informe de Prácticas está compuesto de los siguientes Capítulos:
√
El Capítulo I,trata sobre los antecedentes de la organización, reseña
histórica, objetivos generales y específicos de la empresa, así como los
servicios que ofrece de manera detallada.
√
El Capítulo II, trata sobre la Estructura Orgánica, Administración, Órganos
de Gobierno, Junta General de Accionistas y aspectos propios de la
empresa donde he realizado mis prácticas.
√
El Capítulo III, estáenfocado a las actividades realizadas dentro del
Departamento de Logística considerando sus funciones básicas, registros,
formatos manuales y mecanizados, utilizados con la finalidad de tener un
control tanto físico como sistemático de acuerdo a las funciones
establecidas dentro del manual de Organización y Funciones, regido por la
empresa.
√ El Capítulo IV, trata sobre lo que es el informeen sí, de manera detallada el
caso práctico de acuerdo a los niveles del conocimiento del método
Científico hasta llegar a las conclusiones, recomendaciones, bibliografía y
anexos respectivos.
INDICE
Presentación………………………………………………………..
3
Introducción………………………………………………………...
4-5
CAPITULO I.- ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA
PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS S.A.
1.1Antecedentes……………………………………………….
1.2
Marco de Referencia……………………………...............
1.3
Reseña Histórica……………………………………………
1.4
Justificación…………………………………………………
1.5
Objetivos…………………………………………………….
1.5.1 Generales
1.5.2 Específicos
1.6
Misión………………………………………………………..
1.7
Visión………………………………………………………...
1.8
Valores Empresariales……………………………………..
1.9
Servicios queOfrece……………………………………….
CAPÍTULO II.- ESTRUCTURA ORGÁNICA
2.1
Organigrama Estructural…………………………………..
2.2
Estructura Organizativa...………………..……………….
2.2.1 UNIDAD: Gerencia General
2.2.2 UNIDAD: Gerencia Administrativa
2.2.3 UNIDAD: Gerencia Financiera
2.2.4 UNIDAD: Gerencia de Logística
2.2.5 UNIDAD: Gerencia de Operaciones y Comercio
2.2.6 UNIDAD: Gerencia de Recursos Humanos...
De conformidad con las normas vigentes de la Universidad Nacional José
Faustino Sánchez Carrión, Facultad de Ciencias Contables Económicas y
Financieras, tengo a bien poner a consideración de vuestro elevado criterio el
presente INFORME DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES realizadas en el
Departamento
de
Logística
de
la
EMPRESA
PROCESADORA
DE
PRODUCTOSMARINOS S.A. Del Grupo Empresarial Rodríguez.
En dicha empresa, mis prácticas estuvieron centradas en el área de logística
Sub-Área almacén, siendo así mis labores, las establecidas de acuerdo al
manual de organización y funciones por dicha empresa mencionada líneas
arriba con una duración consecutiva de tres (3) meses.
El presente Informe de Prácticas está compuesto por cuatro capítulos loscuales se podrá tener una mejor apreciación posteriormente.
INTRODUCCION
El presente, es un trabajo académico elaborado, producto de la realización de
mis Prácticas Pre-Profesionales dentro de una empresa pesquera, establecido
dentro del reglamento de Prácticas Pre-Profesionales de la Universidad
Nacional José Faustino Sánchez Carrión en la que actualmente me encuentro
estudiando, fijandomi atención en el esquema estructurado por dicho
reglamento mencionado líneas arriba, en las consideraciones del Capítulo III
del Plan de Prácticas Pre-Profesionales de conformidad con el reglamento
General de Grados Académicos y Títulos Profesionales.
Así mismo cabe mencionar que la empresa en la cual realicé mis Prácticas se
encuentra
situada
en
el
Distrito
de
Huacho,Provincia
de
Huaura,
Departamento de Lima, llamada así PROCESADORA DE PRODUCTOS
MARINOS S.A. lo cual tuvo una duración de tres (3) meses consecutivos
acatando las normas y disposiciones laborales establecidas dentro del marco
de referencia del departamento específico al que me asignaron.
El presente Informe de Prácticas está compuesto de los siguientes Capítulos:
√
El Capítulo I,trata sobre los antecedentes de la organización, reseña
histórica, objetivos generales y específicos de la empresa, así como los
servicios que ofrece de manera detallada.
√
El Capítulo II, trata sobre la Estructura Orgánica, Administración, Órganos
de Gobierno, Junta General de Accionistas y aspectos propios de la
empresa donde he realizado mis prácticas.
√
El Capítulo III, estáenfocado a las actividades realizadas dentro del
Departamento de Logística considerando sus funciones básicas, registros,
formatos manuales y mecanizados, utilizados con la finalidad de tener un
control tanto físico como sistemático de acuerdo a las funciones
establecidas dentro del manual de Organización y Funciones, regido por la
empresa.
√ El Capítulo IV, trata sobre lo que es el informeen sí, de manera detallada el
caso práctico de acuerdo a los niveles del conocimiento del método
Científico hasta llegar a las conclusiones, recomendaciones, bibliografía y
anexos respectivos.
INDICE
Presentación………………………………………………………..
3
Introducción………………………………………………………...
4-5
CAPITULO I.- ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA
PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS S.A.
1.1Antecedentes……………………………………………….
1.2
Marco de Referencia……………………………...............
1.3
Reseña Histórica……………………………………………
1.4
Justificación…………………………………………………
1.5
Objetivos…………………………………………………….
1.5.1 Generales
1.5.2 Específicos
1.6
Misión………………………………………………………..
1.7
Visión………………………………………………………...
1.8
Valores Empresariales……………………………………..
1.9
Servicios queOfrece……………………………………….
CAPÍTULO II.- ESTRUCTURA ORGÁNICA
2.1
Organigrama Estructural…………………………………..
2.2
Estructura Organizativa...………………..……………….
2.2.1 UNIDAD: Gerencia General
2.2.2 UNIDAD: Gerencia Administrativa
2.2.3 UNIDAD: Gerencia Financiera
2.2.4 UNIDAD: Gerencia de Logística
2.2.5 UNIDAD: Gerencia de Operaciones y Comercio
2.2.6 UNIDAD: Gerencia de Recursos Humanos...
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