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Páginas: 188 (46843 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2014
INDICE GENERAL
COORDINACION
PROLOGO
INDICE DE GRAFICOS
INDICE DE MAPAS
CAPITULO I. INFORMACION MACROECONOMICA
CAPITULO II. PRODUCCION
REGIONES AGROPECUARIAS
PRODUCCION ANIMAL: Caracterización general de la ganadería
PRODUCCION ANIMAL: Ganadería vacuna y lanar
PRODUCCION ANIMAL: Lechería comercial
PRODUCCION ANIMAL: Pasturas mejoradas
PRODUCCION ANIMAL: Animales degranja
PRODUCCION VEGETAL: Cultivos cerealeros e industriales
PRODUCCION VEGETAL: Arroz
PRODUCCION VEGETAL: Frutales, viñedos y cítricos
PRODUCCION VEGETAL: Papa y horticultura
PRODUCCION VEGETAL: Forestación
PRODUCCION: Pesca
CAPITULO III. PRECIOS DE PRODUCTOS, INSUMOS, TIERRA Y BIENES DE CAPITAL
Precios de productos, insumos y servicios. Relaciones insumo/producto
Precio de la tierray valor de los arrendamientos
CAPITULO IV. COMERCIO EXTERIOR
Acerca de la versión digital
del Anuario Estadístico
Agropecuario 2013:
La consulta a la información del
Anuario puede hacerse de dos
formas:
1) Haciendo “click” en el texto
de los índices respectivos.
2) Usando las flechas que se
encuentran en la esquina
inferior derecha.
Los cuadros se pueden extractar
en suversión Excel haciendo
“click” sobre ellos.
EXPORTACIONES
IMPORTACIONES
ANEXO. CENSO GENERAL AGROPECUARIO 2011
ANTERIOR
SIGUIENTE
INDICE GENERAL
ANTERIOR
SIGUIENTE
MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA
MINISTRO
Tabaré Aguerre
SUBSECRETARIO
Enzo Benech
DIRECTOR GENERAL
Alberto Castelar
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
DIRECTOR
Alfredo Hernández
AREA DEENCUESTAS Y METODOS ESTADISTICOS
AREA DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
ENCARGADO
ENCARGADO
Camilo Saavedra
José María Ferrari
El presente trabajo fue elaborado en el Área de Estudios Agroeconómicos. La coordinación general del trabajo estuvo a cargo del Ing. Agr. José María Ferrari,
siendo apoyado en la organización y control de calidad de la información por los Ings. Agrs.Alfredo Hernández, Gonzalo Freiría y Fernando Rincón.
La recopilación y ordenamiento de los datos brindados, fue realizada por el personal técnico de DIEA responsable de los diferentes rubros, según su especialización.
La información contenida en este Anuario puede consultarse en la página web del MGAP: www.mgap.gub.uy/diea
Diseño: Esteban Grille
ANTERIOR
INICIO
SIGUIENTE
ANTERIORINICIO
SIGUIENTE
PROLOGO
En el marco del Sistema Estadístico Nacional, Estadísticas Agropecuarias (DIEA) es la unidad responsable
de las cifras relativas al sector agropecuario, concordante con los objetivos prioritarios asignados dentro del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), los cuales apuntan a la generación periódica de información relevante vinculada a losprincipales rubros y a su oportuna difusión.
En esta instancia, se pone a disposición de los usuarios la 16ª edición ininterrumpida del Anuario Estadístico
Agropecuario, cuyo contenido central ha sido estructurado desde la perspectiva de las principales cadenas
de valor agroindustriales y la contribución de las mismas a la economía a través de su inserción externa.
El aporte creciente de laproducción agropecuaria a la economía del país, está directamente asociado a un
notable incremento de las exportaciones en general, y particularmente las que se basan en materias primas
generadas por el agro, alcanzando en el año 2012 al 73% del total de las exportaciones en términos de valor.
La dinámica que ha caracterizado al agro uruguayo -en particular en la última década- ha estado asociada aajustes estructurales a nivel de los sistemas de producción, generando cambios en la propiedad de la tierra
y en el valor del recurso, en el precio de los arrendamientos y en la ponderación de los rubros.
La consistencia de este cúmulo de información, está basada en la recopilación de datos confiables generados por la propia oficina y en el aporte complementario de otras dependencias de este...
COORDINACION
PROLOGO
INDICE DE GRAFICOS
INDICE DE MAPAS
CAPITULO I. INFORMACION MACROECONOMICA
CAPITULO II. PRODUCCION
REGIONES AGROPECUARIAS
PRODUCCION ANIMAL: Caracterización general de la ganadería
PRODUCCION ANIMAL: Ganadería vacuna y lanar
PRODUCCION ANIMAL: Lechería comercial
PRODUCCION ANIMAL: Pasturas mejoradas
PRODUCCION ANIMAL: Animales degranja
PRODUCCION VEGETAL: Cultivos cerealeros e industriales
PRODUCCION VEGETAL: Arroz
PRODUCCION VEGETAL: Frutales, viñedos y cítricos
PRODUCCION VEGETAL: Papa y horticultura
PRODUCCION VEGETAL: Forestación
PRODUCCION: Pesca
CAPITULO III. PRECIOS DE PRODUCTOS, INSUMOS, TIERRA Y BIENES DE CAPITAL
Precios de productos, insumos y servicios. Relaciones insumo/producto
Precio de la tierray valor de los arrendamientos
CAPITULO IV. COMERCIO EXTERIOR
Acerca de la versión digital
del Anuario Estadístico
Agropecuario 2013:
La consulta a la información del
Anuario puede hacerse de dos
formas:
1) Haciendo “click” en el texto
de los índices respectivos.
2) Usando las flechas que se
encuentran en la esquina
inferior derecha.
Los cuadros se pueden extractar
en suversión Excel haciendo
“click” sobre ellos.
EXPORTACIONES
IMPORTACIONES
ANEXO. CENSO GENERAL AGROPECUARIO 2011
ANTERIOR
SIGUIENTE
INDICE GENERAL
ANTERIOR
SIGUIENTE
MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA
MINISTRO
Tabaré Aguerre
SUBSECRETARIO
Enzo Benech
DIRECTOR GENERAL
Alberto Castelar
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
DIRECTOR
Alfredo Hernández
AREA DEENCUESTAS Y METODOS ESTADISTICOS
AREA DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
ENCARGADO
ENCARGADO
Camilo Saavedra
José María Ferrari
El presente trabajo fue elaborado en el Área de Estudios Agroeconómicos. La coordinación general del trabajo estuvo a cargo del Ing. Agr. José María Ferrari,
siendo apoyado en la organización y control de calidad de la información por los Ings. Agrs.Alfredo Hernández, Gonzalo Freiría y Fernando Rincón.
La recopilación y ordenamiento de los datos brindados, fue realizada por el personal técnico de DIEA responsable de los diferentes rubros, según su especialización.
La información contenida en este Anuario puede consultarse en la página web del MGAP: www.mgap.gub.uy/diea
Diseño: Esteban Grille
ANTERIOR
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ANTERIORINICIO
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PROLOGO
En el marco del Sistema Estadístico Nacional, Estadísticas Agropecuarias (DIEA) es la unidad responsable
de las cifras relativas al sector agropecuario, concordante con los objetivos prioritarios asignados dentro del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), los cuales apuntan a la generación periódica de información relevante vinculada a losprincipales rubros y a su oportuna difusión.
En esta instancia, se pone a disposición de los usuarios la 16ª edición ininterrumpida del Anuario Estadístico
Agropecuario, cuyo contenido central ha sido estructurado desde la perspectiva de las principales cadenas
de valor agroindustriales y la contribución de las mismas a la economía a través de su inserción externa.
El aporte creciente de laproducción agropecuaria a la economía del país, está directamente asociado a un
notable incremento de las exportaciones en general, y particularmente las que se basan en materias primas
generadas por el agro, alcanzando en el año 2012 al 73% del total de las exportaciones en términos de valor.
La dinámica que ha caracterizado al agro uruguayo -en particular en la última década- ha estado asociada aajustes estructurales a nivel de los sistemas de producción, generando cambios en la propiedad de la tierra
y en el valor del recurso, en el precio de los arrendamientos y en la ponderación de los rubros.
La consistencia de este cúmulo de información, está basada en la recopilación de datos confiables generados por la propia oficina y en el aporte complementario de otras dependencias de este...
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