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Instituto Universitario Nuevas Profesiones
Especialidad: Empresas Turísticas
Cátedra: Organización de Administración de Empresas Turísticas.
Profesor: Walmore Rojas R



ENSAYO Nº 9
EL CONTROL CARACTERISTICAS Y FUNCIONES






Caracas, Julio de 2014
CONTENIDO
I. BASE CONCEPTUAL DEL CONTROL
I.1 Definición del Control
I.2 Fases del Control
II. CARACTERISTICAS Y FUNCIONES DELCONTROL
II.1 Características del Control
II.2 Funciones del Control
III. INTERPRETACION GRUPAL













I. BASE CONCEPTUAL DEL CONTROL
1.1 Definición del Control
La palabra control tiene varios significados en administración; los tres principales son:
Control como función restrictiva y coercitiva: utilizado para evitar ciertos desvíos indeseables o comportamientos noaceptados. En este sentido, el control tiene carácter negativo y limitante y muchas veces se interpreta como coerción, delimitación, inhibición y manipulación. Es el denominado control social aplicado en la sociedad y en las organizaciones para inhibir el individualismo y la libertad personal.
Control como sistema automático de regulación: utilizado para mantener cierto grado constante de flujo de modoautomático en las refinerías de petróleo y las industrias químicas de procesamiento continuo y automático. El mecanismo de control detecta posibles desvíos o irregularidades y proporciona, automáticamente, la regulación necesaria para volver a la normalidad. Cuando algo está bajo control, significa que está dentro de lo normal.
Control como función administrativa: forma parte del procesoadministrativo, junto con la planeación, la organización y la dirección.
1.2 Fases del Control
El control es un proceso cíclico, compuesto de cuatro fases:
Establecimiento de estándares y criterios: Los estándares representan el desempeño deseado; los criterios representan las normas que guían las decisiones. Proporcionan medios para establecer lo que debe hacerse como normal o deseable. Constituyenlos objetivos que el control deberá garantizar o mantener. La función más importante del control es determinar cuáles deberían ser los resultados o, por lo menos, qué esperar de determina acción. Los estándares o normas proporcionan un método para establecer qué debe hacerse. Los estándares pueden expresarse en tiempo, dinero, calidad, unidades físicas, costos o índices. La administración científicase preocupó por desarrollar técnicas que proporcionen buenos estándares, como el tiempo estándar en el estudio de tiempos y movimientos. Entre los ejemplos de estándares o criterios podemos mencionar el costo estándar, los estándares de calidad y los estándares de volumen de producción. El proceso de control se lleva a cabo para ajustar las operaciones a determinados estándares establecidos deantemano; funciona de acuerdo con la información que recibe. En consecuencia el control debe definirse de acuerdo con los resultados que se pretende obtener con base en los objetivos, planes, políticas, organigramas, procedimientos, etc. El control implica una comparación con estándares establecidos previamente para poner en marcha la acción correctiva cuando se presenta un desvío inaceptable. Estaacción puede incluir el ejercicio de autoridad y de la dirección, aunque no necesariamente en todos los casos. También pueden revisarse y modificarse los estándares fijados (si no fueron establecidos de manera apropiada) para adaptarlos a la realidad de los hechos o a las posibilidades de la empresa.
Observación del desempeño: Para controlar el desempeño, es necesario por lo menos conocer un pocode éste. El proceso de control se lleva a cabo para ajustar las operaciones a estándares previamente establecidos, y funciona de acuerdo con la información que recibe. La observación o verificación del desempeño o del resultado busca obtener información precisa de lo que se controla. La eficacia de un sistema de control depende de la información inmediata sobre los resultados anteriores,...