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Publicado: 24 de febrero de 2015
Figura 1. Tiempo decambio de lote y nivel de servicio. Elaboración propia.
En el punto 1 se muestra la situación de partida, en la que el tiempo planificado es de 480 minutos, de los cuales se utilizan 60 minutos enhacer un único cambio de lote. El resto del tiempo se invierte en fabricar a un coste razonable.
En el punto 2 se introduce un cambio que pretende mejorar el nivel de servicio al cliente. En concretose plantea la fabricación de 3 lotes de producto distinto para 3 clientes distintos. Como el tiempo de cambio de formato sigue siendo de 60 minutos y hay que hacer 3 cambios, el tiempo disponibleresulta ser insuficiente.
En el punto 3 se muestra una reducción de los tiempos de cambio hasta 30 minutos. En este caso se ha producido una mejora del nivel de servicio y un mejor aprovechamiento deltiempo de funcionamiento. Sin embargo, sigue sin ser suficiente.
En la fase 4 se observa una reducción importante del tiempo de cambio hasta los 12 minutos. La consecuencia es que ha sido posiblemejorar el servicio. En esta situación somos capaces de satisfacer a 5 clientes con 5 productos distintos y ello se puede llevar a cabo en el tiempo previsto, manteniendo las condiciones deproductividad.
Por tanto, será la reducción drástica del tiempo invertido en el cambio de lote, la herramienta clave con la que deberemos trabajar para mejorar la competitividad de nuestra empresa. PASOS:1. OBSERVAR y comprender el proceso de cambio de lote .
En este primer paso, se realiza la observación detallada del proceso con el fin de comprender cómo se lleva a cabo éste y conocer el...
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