jhonnatan

EL PAN

1.cuales son los ingredientes para hacer 100 con todos los datos de cantidades?

2 como se elabora la levadur?

3 que cantidad de azucar y de sal seadicionan?

4 cuales son los tipos de panes que elaboran mas frecuente y les gusta la sociedad?

5 que cantidad de temperatura se ornea el pan ?

6 como es lapreparacion del pan ?

7 a que temperatur de reposo sebe estar el pan?

8 que clase de aseite se usa para hace un buen pan?

9 que calase de arina se utilisa para elaborar elpan?

10 cuanto stiempo se gastaria en hace pan?

11 que costo le colocaria al pan ?

12 cuanto de dinero se gastaria para elaborar el pan ?

13 que clases demaquinas se utilisan para elaborar el pan ?

14 que tipos de peligros hay que prebenis al albora el pan y cuando ya esta echo?

15 que tipos de aseos se asen al elaborarel pan?

16 que puntos criticos en elaborar el pan ?

17 como deben ser la masa perfecta para poder ulilisar facilla masa para el pan?

18 por que debemos pesar lamasa antes de cortasla?

19 porque se debe ulilisar grmos y litros o cantidades espasificos?

20 cuanto de tiempo debe estas el panen el orno?

21 cuantos panescaben en una bandeja preparada para el orno?

22 cuantos alludantes o empleados se snesecitan para elaborar pan?

23 por que es importante amasar antes para la maquinaamasadora?

24 porque es importante la temperatura ambiente par elaborarel pan?

25 que quimico contiene el en elboras el pan ?

26 que caracteristicas contiene unbuen pan?

27 que contiene el pan?

28 que es pan?

29 que nutrientes contiene el pan?

30 que enteja y absorbentes contiene en elaborar el pan?

DONAS

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