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RESUMEN CURRICULAR



* DATOS PERSONALES:

NOMBRES Y APELLIDOS:
Jhonnys Ramón Osorio Pitter
CEDULA DE IDENTIDAD:
11.517.876
LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO:El Callao, Edo. Bolívar, 27 de Julio de 1971.
EDAD: 42 Años.
DIRECCION:
Urb. Los Mangos, Calle Suecia, Manzana # 7 Casa # 7H7, Puerto Ordaz, Edo. Bolívar. Venezuela.
TELEFONOS:
02869623584, 0424 9283788.



*ESTUDIOS REALIZADOS:
COCINERO PROFESIONAL, I.N.C.E Turismo, Puerto Ordaz, 1996.
EDUCACION SECUNDARIA:
Liceo Creación Puerto Ordaz. Puerto Ordaz, Edo Bolívar.EDUCACION PRIMARIA: E.B. Jardín Levante, Puerto Ordaz, Edo. Bolívar.








* EXPERIENCIA LABORAL:
- Biblos: Cargo: Cocinero, Puerto Ordaz, Edo. Bolívar, Año1997.
- La Casona deOvidio: Cargo, Chef encargado de Presidencia de Sidor, Puerto Ordaz, Edo. Bolívar, Año 1998.
- La Traviatta: Cargo, Chef de cocina, Puerto Ordaz, Edo. Bolívar, Año 2000
- La Piazza Trattoria :Cargo, Chef de Cocina, Puerto Ordaz, Edo. Bolivar, Año 2007
- Instituto Gastronómico CUISINE ART; C.A: cargo, Chef Instructor, Pto Ordaz, Edo. Bolívar, Año 2008.


* CURSOS REALIZADOS:- Curso de Cocina, en el INCE, Pto Ordaz, Edo. Bolívar, Año 1998.
- Participación de los Curso: Dialogo Culinario, Texturas y Aditivos y Gastro Tapas Cocina en Miniatura, con el Chef JohnGuerrero, Pto Ordaz, Edo. Bolívar, Año 2011.
- Curso de Higiene y manipulación de Alimentos, con el Chef Mauricio Ledesma, Año 2012.
- Curso Nuevas tendencias, Madrid Fusión. México, Guanajuato,Año2012.
- Cinco Platos Creativos con el Chef John Guerrero, Año2012.


* OTROS:


Chef Instructor en los Curso de especializaciones en el Instituto Gastronómico Cuisine Art, de:Pasta Nostra.
Trattoria I.
Trattoria II.
Pasapalos Gourmet.
Antojitos Mexicanos.
Aderezos y Ensaladas I
Aderezos y Ensaladas II
Panadería.
Comida de Madamos.