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Calor y temperatura
Energía interna: Todo cuerpo, ya sea sólido líquido o gas está compuesto por átomos o moléculas que se encuentran en movimiento rápido. Las energías cinéticas deestas partículas constituyen la energía interna del cuerpo. El calor puede considerarse como energía interna en tránsito. Cuando a un cuerpo se le suministra calor, su energía internaaumenta y su temperatura se eleva; cuando a un cuerpo se le extrae calor, su energía interna disminuye y su temperatura baja.
Temperatura: La temperatura es una propiedad de loscuerpos que indica la dirección de flujo de energía interna. El termómetro es un dispositivo que sirve para medir la temperatura.
Escalas de temperatura: La escala Celsius o centígrada detemperatura, asigna 0 grados centígrados al punto de fusión del agua y 100 grados centígrados al punto de ebullición. En la escala Fahrenheit los puntos son 32 grados Fahrenheit parafusión y 207 grados Fahrenheit para ebullición.
Conversiones
T°F= 9/5 T°C + 32°→ T°C →T°F
T°C= 5/9 (T°F – 32°)→T°F→T°C
Calor
El calor es una forma de energía que al suministrarse a uncuerpo aumenta su contenido de energía interna y con ello eleva su temperatura. El calor es una forma de energía, y la unidad que es utilizada en el sistema internacional para el calores el Joule (J) y también se utiliza la Kilocaloría (Kcal). La unidad de calor en el sistema ingles se llama BTU (British Termic Unids).
Calor específico: Las diferentes substanciasresponden de manera distinta cuando se les suministra o quita calor. El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor necesaria para cambiar en 1 grado la temperatura de unacantidad unitaria de dicha sustancia. El símbolo de calor específico es . Sus unidades son J/kg°C o Kcal/ Kg°C en el sistema internacional, y en el sistema ingles son BTU/lb °F.