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“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”




FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADEMICA DE ENFERMERIA


TRABAJO MONOGRAFICO
“PREVENCION PORDEFICIENCIA DE MICRONUTRIENTES”
DOCENTE: JOSELYN RAMOS ROJAS
AUTOR: ROJAS CRISOSTOMO NATALY


2013















DEDICATORIA

Este trabajo va dedicado a las personas que día adía me alientan para poder seguir adelante con mis estudios y a mis compañeros de la universidad que me apoyan en esta faceta de mi vida y agradecer a todas las personas que me ayudaron en realizar estetrabajo.













INDICE
DEDICATORIA
INDICE
INTRODUCCION
DESCRIPCION DEL TRABAJO
OBETIVOS
GENERALES
ESPECIFICOS
CAPPITULO I
MARCO TEORICO:
PREVENCION DE DEFICIENCIAS DEMICRONUTRIENTES
1.1SUPLEMENTACION CON MICRONUTRIENERES


























INTRODUCCION
Nuestras células necesitan energía para realizar sus funciones vitales. Nuestroorganismo obtiene esta energía de los nutrientes contenidos en los alimentos por medio de procesos oxidativos.

Ningún alimento es capaz por sí mismo de cubrir las necesidades nutricionales de cadaindividuo. La cantidad de nutrientes varía en función de cada alimento. Pero recuerda que la comida no es solo el combustible para nuestras células, la alimentación es también salud y bienestar.Una nutrición deficiente no sólo provoca trastornos sino que además favorece el desarrollo de enfermedades, hipertensión, cáncer, diabetes tipo 2 y obesidad. Es uno de los motivos por los que esnecesario cuidar nuestra alimentación. Una dieta saludable debe contener una diversidad de alimentos que proporcionen nutrientes, calorías y otras sustancias en cantidades que favorezcan el funcionamientoóptimo de nuestro organismo.
¿Qué son los micronutrientes?. Los micronutrientes son nutrientes esenciales, que aunque no aportan energía, son imprescindibles para el organismo, y debemos obtenerlos...