jitomate

SR. Salvador Jimenez Zorrilla
Presente

Por medio de la presente nos permitimos confirmar por este medio que la Agrupación de Ejidatarios de Santa María Pipioltepec, está de acuerdo en ofrecerle el uso del agua del manantial de nuestra comunidad.
Confirmando la junta que tuvimos con los agremiados de nuestra agrupación, es muy importante para nosotros que usted pueda cumplir sus objetivos desiembra en invernadero de Jitomate Orgánico, ya que esto dará trabajo y empleo a las personas de nuestra comunidad.
Como es de su conocimiento, el canal de riego que pasa por la propiedad que usted rento, es un canal que tiene 6 metros cúbicos de agua por hora, por lo cual le solicitamos de la manera más atenta, se sirva utilizar el agua necesaria para su invernadero y lo demás lo encauce denuevo al canal, ya que como sabe hay muchos ejidatarios que están sembrando papa y maíz a su alrededor.

Plan de producción para la Agricultura Orgánica

Nombre del operador: AVICOLA SERENA
(Descripción básica y Plan de producción orgánica)
Versión (fecha):
Numero de informe de CERTIMEX (a ser incluido por CERTIMEX):
Número de proyecto de CERTIMEX (a ser incluido por CERTIMEX):1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 2
1.1 ANTECEDENTES DE CERTIFICACIÓN 2
1.2 PANORAMA GENERAL DE LAS ACTIVIDADES DEL OPERADOR 3
1.3 PRODUCTORES DEL PROGRAMA ORGÁNICO 3
1.4 LOS PRODUCTORES DEL GRUPO SON/ESTÁN: 3
1.5 CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE OTROS CULTIVOS DE LOS AGRICULTORES DEL GRUPO 3
2. EVALUACIÓN DE RIESGOS 4
3. SISTEMA INTERNO DE CONTROL (SIC) 4
3.1 ORGANIZACIÓN /ESTRUCTURA DEL SIC: 4
3.2 FUNCIONAMIENTO DEL SIC: 4
3.3 DOCUMENTACIÓN DEL SIC MÍNIMA OBLIGATORIA 4
3.4 REGISTROS PARA PRODUCTOR INDIVIDUAL 5
3.5 EXTENSIÓN/ASESORÍA Y CAPACITACIÓN DE GRUPOS DE PRODUCTORES/PRODUCTOR INDIVIDUAL 6
4. DESCRIPCIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN LAS PARCELAS DEL PRODUCTOR 6
4.1 UNIDAD ORGÁNICA (§205.201) 6
4.2 ANTECEDENTES DE MANEJO ORGÁNICO (§205.202 B) 7
4.3 ABONADO YMANEJO DE SUELOS (§205.203) 7
4.4 PLAGAS, ENFERMEDADES Y CONTROL DE HIERBAS (§205.206) 8
4.5 SEMILLAS Y PLANTONES (MATERIAL DE PROPAGACIÓN) (§ 205.204 (A)) 8
4.6 PREVENCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN DE LAS PARCELAS ORGÁNICAS 9
4.7 COSECHA Y MANEJO POSCOSECHA 9
4.8 DESCRIPCIÓN DE TODAS LAS PRÁCTICAS DE MONITOREO (SEGUIMIENTO AL CUMPLIMIENTO DEL PLAN) (205.201 A) (3) 10
5. ACOPIO,PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN 10
5.1 ACOPIO Y MANIPULEO 10
5.2 PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN (§ 205.271 & 205.606-§ 205.605) 10
5.3 COMERCIALIZACIÓN 12
5.4 INFORMACIÓN ADICIONAL 12
Lista de insumos utilizados por el operador 14

Todos los proveedores que soliciten la certificación NOP Necesitan tener un Plan de Producción Orgánica y de manejo (procesamiento y comercialización) describiendo susactividades y las medidas tomadas para asegurar el cumplimiento de las normas de producción y manejo orgánicos del 205.200-272 y luego se obligan a trabajar de acuerdo a este plan y a monitorearlo. Cualquier cambio significativo en las prácticas (especialmente nuevos productos, nuevos insumos, nuevas parcelas o productores) deberá notificarse inmediatamente llenando y enviando a CERTIMEXactualizando directamente este documento (con un color diferente y con fecha actualizada) (por lo tanto, es conveniente que Uds. guarden copias de las diferentes versiones existentes). Los nuevos insumos siempre deben estar incluidos en la lista de insumos al final de este documento. Este plan del operador es la base para la certificación conforme a NOP.
Este "plan" o descripción de su organizacióndeberá actualizarse cada año. Por esta razón, recomendamos enfáticamente que Uds. completen esta descripción en la computadora. Esta descripción será completada o corregida por el inspector durante la inspección y Uds. recibirán la versión final para que la puedan actualizar nuevamente para el siguiente ciclo.
Por favor, use cada capítulo de este documento para proporcionar la información...