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Se miden con BIOSENSORES y estos serian más eficientes, pero este es el instrumental, las que realmente trabajan son.....LAS BACTERIAS 
Las mismas familias de bacteriasque pueblan los desechos cloacales y contaminan los rìos, son las que se utilizan como detectores de la calidad del agua.
Las bacterias son las conocidas ESCHERICHIA COLI,que ocasionan al ser humano malestares gastrointestinales.
El aparato que permite hacer "trabajar" a las bacterias para que brinden señales de la toxicidad del agua, es unmedidor acuático que se denomina "biosensor".
En el Laboratorio de Sicoanálisis de la Ciudad Universitaria de Buenos Aires, cultivan bacterias para perfeccionar estametodología.
El mecanismo es el mismo para la bacteria ESCHERICHIA COLI u otras.
Lo curioso del mecanismo es el parámetro que sirve de medición: la electricidad generada porlos microorganismos. Por este motivo, el equipo inmoviliza el cultivo de bacterias sobre la membrana de un electrodo que permite censar su actividad biológica.
Si lasbacterias respiran más de lo habitual, eso podría indicar la presencia de una mayor acumulación de nutrientes, eso quiere decir que es posible  que exista contaminaciónorgánica o cloacal.
Las bacterias pesan casi nada, eso es una ventaja importante que todo el sistema sea portátil y pueda llevarse cómodamente a la orilla del río.
Elmétodo estándar que se usa en la actualidad demora cinco días.
CÒMO TRABAJAN LAS BACTERIAS
Se requiere un electrodo de dióxido de carbono para medir la respiración de las bacterias, enforma permanente. Lo más importante es que cuenta con un sistema de transducción, que convierte la señal bioquímica que producen las bacterias en una señal eléctrica.