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INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE EMPRESAS TURÍSTICAS

ACTIVIDADES DEL TEMA 1

ACTIVIDADES DEL TEMA 1: INTRODUCCIÓN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS

A

LA

1º. Tras leer el extracto de la siguiente noticia indique si la campaña promocional ha
sido eficaz y/o eficiente y si en el largo plazo sobrevivirá una organización si no es
eficaz y eficiente. Explica laimportancia para la administración de la eficacia y la
eficiencia

El Instituto de Turismo de España (TURESPAÑA) ha realizado una
importante campaña promocional sobre los dos mercados emisores más importantes
para nuestro destino, Alemania y Reino Unido, donde el número de turistas se estaba
reduciendo en los últimos tres años. Estudios realizados sobre estos mercados por las
Oficinas de Turismoen el Extranjero mostraban, como motivo del descenso del número
de turistas, la preferencia por otros destinos más exóticos. A partir de esta información,
TURESPAÑA realiza una serie de actuaciones promocionales centradas en la captación
de nuevos clientes en segmentos distintos y la mejora de la competitividad mediante la
aplicación de nuevas herramientas dirigidas al público final.
Entrelos objetivos del plan se plantea conseguir un incremento del número de turistas
entre el 5% y el 15%. Algunas de las medidas adoptadas implican objetivos a largo
plazo, como el cambio en la percepción del destino. Otros objetivos eran a corto plazo;
mayor presencia del destino en redes sociales, aumento de los viajes de familiarización o
la realización de jornadas inversas, aumentando así lamayor prescripción del destino.
Los datos recogidos por TURESPAÑA tras la puesta en práctica de estas acciones
muestran que se ha superado el objetivo fijado. Es decir, se ha alcanzado, o se ha
superado, el incremento del número de turistas fijado como objetivo.
Ahora bien, los datos señalan que para alcanzar el objetivo se ha realizado un mayor
esfuerzo promocional que el planificadoinicialmente, es decir, un mayor número de
actividades con el consiguiente aumento de coste. Se estima que el presupuesto inicial
ha tenido que incrementarse en un 25% para poder hacer frente a ese mayor esfuerzo
promocional.

2º. Relaciona el siguiente vídeo con las funciones, roles y habilidades de los
gerentes. Establece para cada uno de estos gerentes las funciones que realizan, los
papeles querepresentan en su trabajo y las habilidades que desarrollan.
 http://www.emprendedorestv.com/vidasinquietastv?v=717

3º. El siguiente texto es la descripción del puesto de director de hotel. Tras leerlo
responda a las siguientes cuestiones:
a) Asigna cada una de las tareas que aparecen a continuación a una de las
funciones del directivo descritas por Fayol.
b) ¿Qué roles desempeña eldirector de un hotel siguiendo los roles descritos
por Mintzberg?
c) Utilizando este ejemplo, ¿crees que es compatible la clasificación de Fayol
con la definición de roles realizada por Mintzberg?

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INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE EMPRESAS TURÍSTICAS

ACTIVIDADES DEL TEMA 1

d) Teniendo en cuenta la información que proporciona la descripción del puesto,
explica quehabilidades necesita desarrollar un director de hotel y comenta
cuáles crees que son más importantes.

Como responsable de la gestión diaria de un hotel, el director
tiene la responsabilidad comercial general de planificar,
organizar, dirigir y coordinar el trabajo y los recursos
implicados en la prestación de servicios como la atención al
público (recepción, conserjería, reservas) y la gestiónde
alimentación y las bebidas.
La dirección y supervisión del personal tiene una gran importancia. El objetivo del
director es asegurar la satisfacción del cliente, que todo el personal trabaje
conjuntamente como un equipo y que el negocio sea rentable. Además de ser
responsable de la adecuada marcha de los servicios al cliente, el director prepara
presupuestos y estrategias de marketing y...