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COMPONENTES ORGANICOS | FORMACION QUIMICA | CLASIFICACION | FUNCION | CARACTERISTICAS | SE ENCUENTRAN EN: |
PROTIDOS | Las proteínas se encuentran constituidas por cuatro elementes esenciales:carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno | De acuerdo con su composición química, existen los siguientes tipos de proteínas: a) proteínas simples b) proteínas complejas o conjugadas | Forman laestructura esencial del citoplasma y desempeñada a una función primordial en los procesos vitales de la célula. | Las proteínas están constituidas por numerosos compuestos llamados aminoácidos. | Simples:clara de huevo, plasma sanguíneo, en trigo, cebada y arroz…etc.Complejas: suero sanguíneo, núcleo celular, caseína de leche, membrana celular y hemoglobina. |
LIPIDOS | Son compuestos formados por:carbono, hidrogeno y oxigeno. | Por sus propiedades físicas y químicas los lípidos se clasifican en: a) grasas neutras o lípidos simples.b) fosfolipidos o lípidos compuestos.c) esteroides o lípidosderivados. | Son compuestos orgánicos de consistencia oleosa o aceitosa que almacenan gran cantidad de energía. | Los lípidos son insolubles en agua, pero solubles en compuestos orgánicos. | Grasas yaceites |
GLUCIDOS | Están formados por carbono, hidrogeno y oxigeno. | Se conocen 3 tipos de carbohidratos: a) Monosacáridos. b) oligosacaridos c) polisacáridos | Almacenan energía química ensus ligaduras C-H y la liberan durante los procesos respiratorios intracelulares. | Son los productos primarios elaborados durante la fotosíntesis. | Los seres vivos poseedores de clorofila y otrospigmentos captan energía luminosa. |
ACIDOS NUCLEICOS | Se encuentra formado por pentosa o azúcar de 5 carbonos unida a una molécula de fosfato y una base nitrogenada. | La pentosa puede ser de 2tipos: a) riborosa: cuando se trata de un acido ribonucleico (ARN) b) desoxirribosa: que forma el acido desorribunucleico (ADN) | ADN: se encuentra en los genes que, a su vez, son segmentos de...