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¿Cómo logramos el efecto visual de agua congelada, con un solo toque?
No se trata de ninguna nueva tecnología, es solo el “agua” reaccionando, ¿Por qué “agua”?, lo pondremos así, ya que no setrata de agua común, sino de una solución acuosa, resultante entre agua y acetato de trihidrato. A continuación explicaremos el proceso de este experimento.¿Cómo logramos el efecto visual de aguacongelada, con un solo toque?
No se trata de ninguna nueva tecnología, es solo el “agua” reaccionando, ¿Por qué “agua”?, lo pondremos así, ya que no se trata de agua común, sino de una solución acuosa,resultante entre agua y acetato de trihidrato. A continuación explicaremos el proceso de este experimento (junto con los materiales que debemos utilizar).

MATERIALES:
- ACETATO DE TRIHIDRATOS DESODIO 3H2O (Mezcla saturada de vinagre y bicarbonato de sodio)
- AGUA
- RECIPIENTES (bol, vaso y olla)
PROCEDIMIENTO:
En medio vaso del acetato de sodio (150 gramos), verteremos dos cucharadas(“soperas”) de agua, lo colocamos en una olla a baño maria hasta que comience a hervir. Esperamos mientras se caliente, y se vaya disolviendo para que de paso a una solución acuosa.
Una vez lista estasolución, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, y lo tapamos con un papel aluminio, mientras esperamos alrededor de 2 horas.
Una vez listo nuestro experimento podemos comenzar la magia.
XPodemos jugar de estas dos maneras, tocandolo o dejandolo caer (formando figuras, hacia arriba, como vemos en la imagen)

¿QUÉ ES LO QUE PASA?
La cristalización es un proceso por el cual se pasa de unsistema relativamente desordenado (líquido) a un sistema mucho más ordenado (cristal o solido). Según la segunda ley de la termodinámica, para el paso de un sistema desordenado a un sistemaordenado se debe producir un descenso de energía que compense este incremento de orden. La solubilidad de un sólido en un líquido depende de la temperatura.
Una disolución sobresaturada es una...