jkasne

UNA FORMA DIFERENTE DE RELLENAR LOS CHILES POBLANOS. ESPERO LES GUSTE.

CHILES RELLENOS DE CARNE.
4 PERSONAS
INGREDIENTES:
4 chiles poblanos grandes
C/n harina para espolvorear.
c/n aceite.
RELLENO DE CARNE:
500 grs. Carne molida de res.
½ cebolla finamente picada.
3 dientes de ajo finamente picados.
1 pizca comino molido
1 pizca de canela molida
1 pizca de clavo molido
60 ml dejerez seco. (O VINO TINTO)
3 tomates
3 cucharadas de cilantro picado.
1 cucharadita de azúcar.
3 cucharadas de almendras picadas.
C/N sal y pimienta negra.
PARA EL REBOZADO:
3 Huevos con las yemas separadas de las claras.
6 cucharadas de harina
1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO.
Asa los chiles directamente en el fuego de tu estufa, por todos lados hasta que la piel este chamuscada.
Loscolocas en una bolsa de plástico con sal, para que suden un poco y puedas retirar la piel con facilidad.
Para el relleno, dora la carne con la cebolla en una sarten, añade el ajo y el jerez y deja que hierva hasta que el liquido se evapore.
Incorpora la canela, el clavo, el c2ejnrwqkrhkqsoch dsw2wsUNA FORMA DIFERENTE DE RELLENAR LOS CHILES POBLANOS. ESPERO LES GUSTE.

CHILES RELLENOS DE CARNE.
4PERSONAS
INGREDIENTES:
4 chiles poblanos grandes
C/n harina para espolvorear.
c/n aceite.
RELLENO DE CARNE:
500 grs. Carne molida de res.
½ cebolla finamente picada.
3 dientes de ajo finamente picados.
1 pizca comino molido
1 pizca de canela molida
1 pizca de clavo molido
60 ml de jerez seco. (O VINO TINTO)
3 tomates
3 cucharadas de cilantro picado.
1 cucharadita de azúcar.
3cucharadas de almendras picadas.
C/N sal y pimienta negra.
PARA EL REBOZADO:
3 Huevos con las yemas separadas de las claras.
6 cucharadas de harina
1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO.
Asa los chiles directamente en el fuego de tu estufa, por todos lados hasta que la piel este chamuscada.
Los colocas en una bolsa de plástico con sal, para que suden un poco y puedas retirar la piel con facilidad.
Parael relleno, dora la carne con la cebolla en una sarten, añade el ajo y el jerez y deja que hierva hasta que el liquido se evapore.
Incorpora la canela, el clavo, el c2ejnrwqkrhkqsoch dsw2wsUNA FORMA DIFERENTE DE RELLENAR LOS CHILES POBLANOS. ESPERO LES GUSTE.

CHILES RELLENOS DE CARNE.
4 PERSONAS
INGREDIENTES:
4 chiles poblanos grandes
C/n harina para espolvorear.
c/n aceite.
RELLENO DECARNE:
500 grs. Carne molida de res.
½ cebolla finamente picada.
3 dientes de ajo finamente picados.
1 pizca comino molido
1 pizca de canela molida
1 pizca de clavo molido
60 ml de jerez seco. (O VINO TINTO)
3 tomates
3 cucharadas de cilantro picado.
1 cucharadita de azúcar.
3 cucharadas de almendras picadas.
C/N sal y pimienta negra.
PARA EL REBOZADO:
3 Huevos con las yemas separadasde las claras.
6 cucharadas de harina
1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO.
Asa los chiles directamente en el fuego de tu estufa, por todos lados hasta que la piel este chamuscada.
Los colocas en una bolsa de plástico con sal, para que suden un poco y puedas retirar la piel con facilidad.
Para el relleno, dora la carne con la cebolla en una sarten, añade el ajo y el jerez y deja que hierva hasta queel liquido se evapore.
Incorpora la canela, el clavo, el c2ejnrwqkrhkqsoch dsw2wsUNA FORMA DIFERENTE DE RELLENAR LOS CHILES POBLANOS. ESPERO LES GUSTE.

CHILES RELLENOS DE CARNE.
4 PERSONAS
INGREDIENTES:
4 chiles poblanos grandes
C/n harina para espolvorear.
c/n aceite.
RELLENO DE CARNE:
500 grs. Carne molida de res.
½ cebolla finamente picada.
3 dientes de ajo finamente picados.
1pizca comino molido
1 pizca de canela molida
1 pizca de clavo molido
60 ml de jerez seco. (O VINO TINTO)
3 tomates
3 cucharadas de cilantro picado.
1 cucharadita de azúcar.
3 cucharadas de almendras picadas.
C/N sal y pimienta negra.
PARA EL REBOZADO:
3 Huevos con las yemas separadas de las claras.
6 cucharadas de harina
1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO.
Asa los chiles directamente en...