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Elige la opción correcta

1. Se refiere a la ingesta de alimentos en relación a las necesidades nutritivas que necesita el organismo.

a) absorción
b) nutrición
c) comer
d) digestión


2. ¿Durante qué parte del proceso digestivo los alimentos se transforman
totalmente en nutrientes?

a durante su paso por el tracto digestivo
e) a partir de la masticación que ocurre en laboca
f) durante su paso por el colon
g) inmediatamente después al proceso de absorción intestinal


3. ¿Qué sistemas participan durante el proceso de nutrición, además del
sistema digestivo?

a circulatorio y nervioso
b respiratorio y circulatorio
c respiratorio y excretor
d circulatorio, respiratorio y muscular


4. Proceso de transformación de los alimentos en nutrimentos ymicronutrientes
para que puedan integrarse a las células del organismo.

a absorción
h) respiración
i) nutrición
j) digestión


5. __________ participa en la etapa en que las enzimas contribuyen a
fragmentar rápidamente los alimentos.

a El esófago
k) La saliva
l) La flora intestinal
m) La tráquea


6. La función del _________ es hacer que el bolo alimenticio pase sin
dificultadhasta el estómago.

a diafragma
n) hígado
o) páncreas
p) esófago


7. Junto con el hígado y el páncreas segrega sustancias químicas, como
jugos gástricos y bilis, que degradan las moléculas complejas que
integran los alimentos.

a estómago
q) vesícula biliar
r) bazo
s) intestino delgado


8. Son dos órganos que participan en la digestión, aunque no forman parte
del sistemadigestivo.

a lengua y faringe
t) pulmones e hígado
u) esófago y páncreas
v) páncreas e hígado








9. Beatriz elaboraba un menú para una comida equilibrada que incluyera
los tres grupos de alimentos, cuando, accidentalmente, derramó un vaso de
agua sobre la mesa y borró uno de los elementos del menú; obsérvalo con
atención y di qué opción lo completa correctamente.

aEspagueti con mantequilla y crema
b Zanahorias al vapor con chícharos
c Salchichas con huevo
d Filete de pescado al ajillo


10. Raúl asiste a un jardín de niños rural donde los alumnos pasan mucho tiempo
jugando en el campo. Un día se quejó de que le dolía el estómago. Su abdomen
estaba inflamado y presentaba una severa urticaria. El médico del centro de salud
dijo que el niño teníaascariasis. ¿Cuál de las siguientes medidas consideras que
pudo haber ayudado a Raúl a prevenir su enfermedad?

a lavar bien las verduras crudas
w) evitar comer productos enlatados
x) consumir té y jugos de fruta
y) aplicarse todas sus vacunas


11. ¿Cuál de las siguientes oraciones NO explica cómo deben transformarse los
alimentos para que nuestras células obtengan energía?

a Losalimentos requieren de substancias que ayuden a descomponerlos en partículas más pequeñas.
b Es necesario que los alimentos sean transformados en sustancias más sencillas.
c Los alimentos deben ser balanceados y nutritivos,
d Es indispensable que los alimentos sean llevados a la sangre.

12. Todos los alimentos contienen micronutrientes, ¿cuál es un ejemplo de ellos?

a proteínas
b azúcares
cgrasas o lípidos
d vitaminas


13. Según el Plato del bien comer, las leguminosas pertenecen al grupo que aporta
proteínas, las cuales son fundamentales para el crecimiento. Señala dos ejemplos
de leguminosas.

a trigo y avena
b frijol y lentejas
c sorgo y maíz
d frijol y sémola de trigo


14. ¿Cuál de los siguientes elementos contiene menos grasa y sal?

a frijoles con tortillasz) hamburguesa de pollo
aa) pizza vegetariana
ab) tacos de bistec


15. Un biólogo encuentra en un desierto un objeto desconocido hasta ahora; después
de observarlo por mucho tiempo, decide que se trata de un ser vivo, ¿por qué?

a porque se camufla
ac) porque cambia de temperatura
ad) porque se mueve
ae) porque se nutre


16. ¿Cuál de las siguientes características pertenece a...