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Alimentación adecuada para
promover la curación de las heridas
El tener una herida impone exigencias adicionales a
su cuerpo. Es de especial importancia seguir una dieta
saludable mientrasusted se recupera. Cada día, trate
de consumir alimentos de una variedad de fuentes,
incluyendo:
• Carbohidratos. Los carbohidratos aportan la energía
que su cuerpo necesita para sanar. Algunasbuenas
opciones son:
– Panes integrales y cereales
– Papas, arroz o pasta
– Una variedad de frutas y vegetales
– Alimentos con vitamina A, tales como las frutas y
verduras de color naranjabrillante y los vegetales
de hojas verdes
– Alimentos con vitamina C, como cítricos, pimientos,
tomates, fresas, melón y brócoli
• Proteínas. Las proteínas proporcionan material de
construcciónpara la reparación de la piel y los
músculos. Usted necesita comer por lo menos dos
porciones de proteínas (3 a 4 onzas, o 85 a 115 gramos
cada porción) cada día. Algunas buenas fuentes son:
–Cualquier proteína animal magra, como la carne
de res, cerdo, pollo o pescado
– Los frijoles secos, guisantes (chícharos), lentejas, tofu
– Nueces, mantequilla de maní, semillas
– Queso cottageo queso
• Leche y productos lácteos. Estas son buenas fuentes
de carbohidratos y proteínas. A menos que su médico
le indique no consumir productos lácteos, asegúrese de
incluir al menos 3porciones por día. Una porción de
leche o yogur es una taza. Puede sustituir la leche
normal por leche de soya.
• Agua. El agua restituye el líquido perdido en las
heridas que drenan. Asegúrese debeber por lo menos
6 a 8 vasos de líquidos al día, a menos que su médico
le indique que no lo haga.
Asegúrese de comer una buena cantidad
alimentos saludables.
Algunas personas tienendificultad para comer lo
suficiente durante las comidas para promover la curación
de las heridas. Éstos son algunos consejos que
pueden ayudarle:
• Coma porciones más pequeñas con mayor
frecuencia....