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Páginas: 2 (396 palabras) Publicado: 31 de julio de 2013
Valor calórico y nutricional de los alimentos que consumo diariamente.
Desayuno: huevo, 206 kcal, proteína 14.18 g, lípidos 16.59
Arepa de maíz, 158 kcal, proteína 8.90 g, lípidos 1.0,carbohidratos 28.20
Leche, 53 kcal, proteína 3.40, lípidos 3.10 g , carbohidratos 3.20
Medias nueves: fruta manzana, 69 kcal, proteína 0.30 g, carbohidratos 16.50.
Banano, 83 kcal, proteínas 1.30 g ,carbohidratos 19.30
Papaya 39 kcal, proteína 0.90 g, carbohidratos 8.80
Almuerzo, arroz, 351 kcal, proteína 6.70 g, lípidos 0.40 g, carbohidratos 80.10
Pollo sin piel, 185 kcal, proteínas 26.30 g,lípidos 8.10 g,
Pescado, 95 kcal, proteínas 20.50 g, lípidos 1.40 g
Ensalada de verduras, tomate, 21 cal, sodio 3 mg, calcio 12 mg, hierro 0.5 mg, fosforo 26 mg, potasio 240 mg, vitamina A 900,vitamina B1 0.06 mg, vitamina B2 0.04 mg, vitamina B3 0.7 mg, vitamina C 23 mg.
Cebolla, 37 cal, sodio 10 mg, calcio 30 mg, hierro 0.6 mg, fosforo 36 mg, potasio 150 mg, vitamina A 30 mg, vitamina B1 0.04mg, vitamina B2 0.04mg, vitamina B3 0.3 mg, vitamina C 10 mg.
Lechuga, 13 cal, sodio 9 mg, calcio 20 mg, hierro 0.5 mg, fosforo 23 mg, potasio 175 mg, vitamina A 330 mg, vitamina B1 0.05 mg, vitaminaB2 0.06 mg, vitamina B3 0.3 mg, vitamina C 7 mg.
Cena, avena en hojuelas 343 kcal, proteínas 12.60 g, lípidos 5.70 g, carbohidratos 60.40
O leche 53 kcal, proteína 3.40, lípidos 3.10 g,carbohidratos 3.20
Tostadas 390 kcal, proteínas 9.50 g, lípidos 3.90 g, carbohidratos 79.20.

Factores que pueden afectar la tasa metabólica basal
La edad: los niños tienen TMB mas alta por el crecimiento.Estado fisiológico: como el embarazo y la lactancia aumentan la TMB.
Deporte: como los deportistas tiene mayor masa muscular su TMB aumenta.
Temperatura: mantener la temperatura corporal requiere unalto consumo de energía, una circulación extrema modifica la TMB.
Estado de salud: el stress, la fiebre, tiroides y otras enfermedades aumentan la TMB.
Talla: las personas altas tienen mayor...
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